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Matricaria

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ 「お菓子を作るのが、やっぱり好き。」 その気持ちを、Matricariaで。 京都・堺町三条のパティスリー 「Matricaria（マトリカリア）」で、 一緒にお菓子を作り、お客様に届ける パティシエを募集しています！ 素材の香り、生地の状態、焼き上がりの食感。 小さな違いに気づき、丁寧に手をかける。 そんなお菓子作りを大切にしているお店です。 これまで培ってきた製菓技術を生かしながら、 もっとおいしいお菓子を追求しませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【✨この求人のポイント】 ✅ 月給30万円～50万円＋業績賞与 ✅ パティシエ経験2年以上の方を募集！ ✅ 焼き菓子・ケーキ・タルトなど幅広く製造 ✅ 原則日曜・月曜休み！ ✅ 製造から接客・販売まで幅広く携われる ✅ 素材や手作りの工程を大切にするお店 ✅ 京都・堺町三条のパティスリーで勤務 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 【✨具体的なお仕事内容】 焼き菓子やケーキ、タルトなどの 製造から接客・販売まで、 店舗業務全般をお任せします。 ＜主なお仕事内容＞ ・焼き菓子、ケーキ、タルトなどの仕込み ・お菓子の製造、仕上げ ・店頭での接客、販売 ・材料や商品の管理 ・衛生管理 など Matricariaでは、 スタッフ全員が製造だけでなく、 接客・販売にも携わっています。 自分たちで作ったお菓子の魅力を伝え、 お客様の好みや贈り物の用途を伺いながら、 一緒に商品を選ぶ。 そんなお客様とのコミュニケーションも 大切にしているお店です。 「作る喜び」も「届ける喜び」も。 お客様の声を直接聞きながら、 お菓子作りに向き合える環境です。 ※製造専任の募集ではありません。 ※担当業務の詳細は面接時にご説明します。 【✨Matricariaが大切にしていること】 私たちが大切にしているのは、 ただおいしいお菓子を作ることだけではありません。 素材を無駄なく使うこと。 食材の背景や作り手に関心を持つこと。 一緒に働く仲間を思いやること。 日々の小さな選択を大切にしながら、 お菓子作りに取り組んでいます。 手作りだからこそ生まれるおいしさや、 素材一つひとつの魅力を大切にしたい。 そんな思いに共感してくださる方と、 これからのお店を育てていきたいと考えています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼お菓子作りへの思いを、Matricariaで／ 「もっとおいしいお菓子を作りたい」 「これまでの経験を生かして成長したい」 「自分が作ったお菓子を直接お客様に届けたい」 そんな思いをお持ちの方を歓迎します。 ご応募の際は、これまでの製菓経験や どんなお菓子作りが好きかを、 ぜひお聞かせください。 お菓子作りへの思いを持った方との 出会いを楽しみにしています！