• 正社員

マワリ株式会社

勤務地

勤務地: 他店舗での勤務希望も可

仕事内容

アピールポイント: 当店では、店長業務を日次・月次のマニュアルとチェックリストで整理しています。 「何を確認するのか」「いつまでに行うのか」が明確になっているため、経験や感覚だけに頼らず、店舗運営の仕事を身につけることができます。 接客や調理だけでなく、スタッフ育成、シフト管理、売上・原価・人件費管理、在庫管理など、飲食店を運営するために必要な知識と経験を幅広く学べます。 近江牛を扱う焼肉店で、商品知識や接客力を高めながら、自分たちの力でお店を良くしていくやりがいを感じられる仕事です。 シフト作成や棚卸し、原価率の確認まで業務内容が具体的に定められており、スタッフ教育や店舗の月次計画も店長の重要な仕事として位置づけられています。

求める人材: 飲食店での経験を活かして、店長や店舗運営に挑戦したい方を歓迎します。 店長経験は必須ではありません。ホール・キッチンのスタッフとコミュニケーションを取り、店舗全体の状況を見ながら、優先順位をつけて行動できる方を求めています。 【こんな方を歓迎します】 ・お客様だけでなく、一緒に働くスタッフも大切にできる方 ・周囲に声をかけ、チームで協力して仕事を進められる方 ・決められた業務を確実に実行できる方 ・問題に気づき、改善に向けて行動できる方 ・売上、原価、人件費などの数字にも向き合える方 ・清潔さ、衛生、安全を大切にできる方 ・店長、副店長、リーダー、時間帯責任者などの経験がある方 ・将来自分のお店を持ちたい方、店舗経営を学びたい方 経験や肩書きだけでなく、責任感を持ってスタッフと一緒にお店を良くしていける方を重視します。

• 固定時間制
• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり