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LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE 岩田屋本店(ル・ショコラ・アラン・デュカス)

仕事内容

仕事内容 ╭─･･‥･────────･‥･･─╮ ⭐オープニングスタッフ募集！⭐ ╰─･･‥･────────･‥･･─╯ ➰世界最高峰のショコラブランド ➰九州に初進出！9月オープン予定！ ➰フランスの哲学を日本で体現するシゴト ➰店舗運営やスタッフ育成を担うポジション ➰新商品は試食しながら覚えられます♪ ➰残業実績平均20時間＆閑散期はほぼ定時 ➰閉店後はすぐに退勤できる！ ➰月8日以上休み！夏・冬の長期休暇あり！ ➰シフトは希望休が出せて叶う風土！ ➰交通費全額支給！ ➰グループレストラン利用50％OFF ➰誕生日食事券2万円支給！ 【お任せしたい業務】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として接客・販売に加え 店舗運営全般に携わっていただきます。 売上やPL管理など店舗運営をお任せする他、 接客品質の向上・スタッフ育成など 幅広く担当しブランド価値を 店舗で体現していただく役割です。 ✅売上・PLなど店舗運営における数値管理 ✅プロモーション管理 ✅スタッフ管理・育成 ✅在庫管理、発注管理 ✅ショコラ・焼き菓子の販売接客 ✅ソフトクリームのご提供 ✅接客サービスの品質管理 などの販売業務も兼務となります。 ＼＼⭐オープニング店舗⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 東京を中心に店舗展開をする LE CHOCOLAT ALAIN DUCASSEが 9月に九州・福岡へ初出店いたします。 これまでに催事で 期間限定の出店をしてきましたが 多くのお客様にご愛顧いただき この度「岩田屋本店 （福岡市中央区天神）」に 常設店をオープンする運びとなりました。 世界的シェフ、アラン・デュカスが 手掛けるショコラブランド。 百貨店やラグジュアリーブランドとの コラボも多数！上質な接客を学びながら 長く働ける環境です。 世界基準のクオリティをお届けする 人気ブランドを共に盛り上げてくれる オープニングスタッフ（店長候補）を 募集します。 ＼＼⭐ブランドの特徴⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ フランス料理界の巨匠 アラン・デュカスが 監修するスイーツ専門店です。 ショコラ・焼き菓子の販売のほか オリジナルソフトクリームの 店頭販売も行います。 ＜素材に対するこだわり＞ 日本で販売される商品は すべてパリ工房でカカオ豆から作られた クーベルチュール（チョコレート）を使用し 世界基準のクオリティにこだわった商品を 東京の工房で丁寧に仕上げております。 ＼＼⭐アラン・デュカスとは⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 2005年に3つのレストランが 同時にミシュランの三ツ星に 掲載された史上初のシェフ。 現在、世界8ヶ国で30以上のレストランの 監修・プロデュースを行っています。 ＼＼⭐将来のキャリア⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 店長候補として店舗運営に携わりながら 将来的には店舗責任者や 複数店舗のマネジメントなど より広い役割を目指せます！ ブランドの世界観を守りながら 店舗づくりやサービス向上に 主体的に関われる環境です。 また、販売職から キャリアチェンジも可能です。 接客スキルを活かして系列レストランの ホール・キッチンスタッフに チャレンジしたり店舗運営全体を支える 本部スタッフとしての道も開かれています！ 一人ひとりの志向や強みを大切にしながら 長く働ける環境が整っています。 ＼＼⭐オープン前研修について⭐／／ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 9月のオープンを迎える前に 東京にて研修の実施を予定しています。 【研修内容】 ✅ブランドのご説明 ✅商品知識の共有 ✅接客・ホスピタリティの習得 【研修場所】 東京都内のLE CHOCOLAT ALAIN DUCASSE既存店舗を 予定しています。 ※研修に必要な交通費・宿泊費は 当社が全額負担いたします。 ※1週間程度を予定しています。