正社員
株式会社ブロスダイニング

広島/流山【料理長】創作和食レストラン/東証上場グループ飲食調理スタッフ

月給320,000円～380,000円
就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

業界未経験者歓迎
変形労働時間制

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発、企画・運用を行って頂きます。人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わって頂きたいと思っています。

企業・求人の特色結婚プロデュース企業～ゲストハウス・ウエディングを展開し業績拡大するノバレーゼ社の子会社。

職種/仕事内容

企業名株式会社ブロスダイニング求人名広島/流山【料理長】創作和食レストラン/東証上場グループ仕事の内容料理長候補として調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたサービスやメニューの開発、企画・運用を行って頂きます。人材育成・売上管理など、店舗におけるマネージメント全般にも携わって頂きたいと思っています。【レストランの一般営業】厳選された四季折々の食材を活かし、伝統を継承した和のスタイルでご提供。上質なお食事と美味しいお酒をお愉しみいただけます。募集職種広島/流山【料理長】創作和食レストラン/東証上場グループ

勤務地

株式会社ブロスダイニング
広島県広島市中区薬研堀7-8ステイタス21-1F

予定勤務地広島県広島市中区勤務地勤務地① 事業所名：創作Dining SHARI流川所在地：広島県広島市中区薬研堀7-8ステイタス21-1F 最寄駅：広島電鉄広島電鉄本線胡町駅徒歩5分喫煙環境：屋内禁煙（屋内喫煙可能場所あり）備考：変更の範囲：当社指定の場所転勤：当面無

株式会社ブロスダイニング

勤務時間

変形労働時間制就業時間（1日あたり所定労働時間08時間）休憩：60分残業：有備考：固定残業代の相当時間：45.0時間/月

給与

月給320,000円～380,000円想定年収 384万円～456万円雇用形態正社員期間の定め：無賃金形態形態：月給制備考：月給￥320,000～￥380,000 基本給￥241,610～￥286,940 固定残業代￥78,390～￥93,060を含む/月諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（固定残業代制超過分別途支給）試用期間有期間：3ヶ月備考：変更無

休日休暇

休日休日：104日その他（公休月8日＋特別休暇年8日）有給休暇：有（10日～）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金制度、設備出産・育児支援制度（全従業員利用可）資格取得支援制度（一部従業員利用可）社員食堂・食事補助（一部従業員利用可）その他制度退職金：無社会保険：健康保険厚生年金保険雇用保険労災保険寮・社宅：無その他制度：【昇給】年1回（3月）

職場環境・雰囲気

配属先情報創作Dining SHARI流川

その他

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェントリクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報事業内容：飲食店の運営/各種飲食業に対する経営指導およびコンサルティング/購買業務の効率化及びコスト削減、メニュー開発/ブライダル運営受託事業/婚礼メニュー開発、オペレーション構築設立：2018年11月代表者：代表取締役社長鈴木一生従業員数：100人資本金：50百万円株式公開：非公開主な株主：株式会社ノバレーゼ 100.0％本社所在地：〒104-0045 東京都中央区築地４－３－４リッツ銀座７Ｃ本社以外の事業所：東京/埼玉/福岡/広島/大阪関連会社：株式会社ノバレーゼ/Island Label Hawaii Inc./株式会社 MARRY MARBLE/株式会社花乃店千樹園/株式会社タイムレス/株式会社アンドユー/株式会社Do その他備考・企業からのフリーコメント：“世の中に元気を与え続ける企業でありたい”との思いのもと、ブライダル事業を提供する「ノバレーゼ」から2018年11月分社、創業しました。その思いを引き継ぎ、お越しになる全てのお客様、そこで働くスタッフにとってかけがえのない食の経験を提供し、元気を与え続ける会社でありたいと考えております。社名は全ての料理の基本となる出汁【BROTH】、料理人がもっとも大切にする師弟関係、兄弟のように苦楽を共にする【BROTHER】、そして食事をする場所=命を明日に繋げ、元気を与える【DINING】を合わせて、BROTH DININGと命名しました。基本を忘れず、そこに私たちならではの新たな価値をプラスして、未来に豊かな食のシーンを創造していきます。決算情報：決算期売上高非公開経常利益非公開 ※決済単位：単体

応募情報

対象となる方

必要な経験・能力等【必須】正社員にて調理経験がある方。マネジメント経験のある方を優遇させていただきます。【当レストランについて】日本料理に独創的な創作を加えた料理を供する新和食ダイニング。広島県産を中心とした旬の食材を目の前の炭火で仕上げる焼き物と、手間ひまかけた肴。懐石コースのほか、気軽に味わえる季節のおすすめ料理や店内で精米したこだわりのごはんをご用意いたします。学歴・資格学歴：大学院大学高専短大専修学校高校語学力：資格：

試用期間

試用期間あり試用期間3ヶ月。

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容面接回数：1回程度（目安）筆記試験：無採用人数：1名求人エントリーにあたってこの求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。