• 正社員

神戸プラザホテル

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【兵庫県のホテルの洋食の料理長転職求人】JR元町駅前徒歩1分の好立地！モダンなデザインと機能性を兼ね備えたスマートホテル「神戸プラザホテル」 ”ノスタルジック”をコンセプトに、日本の良き時代を保つ神戸元町エリアのど真ん中に建つ高級感漂うホテル。2Fにあるレストラン「PORT」は、お客様ご自身で具材をセレクトし、「オリジナルサンド」作りを楽しみながら味わえる、ブッフェ形式の朝食をご用意しております。朝食の営業時間以外は宿泊者専用ラウンジとしてご自由にご利用いただけます。コンセントを完備したテーブルで、コーヒー、紅茶、カフェラテ、カプチーノなどの各種ドリンクをお愉しみいただけます。 そんな高級感漂う「神戸プラザホテル」では、洋食の料理長として一緒に働いてくださる方を募集しています！ 【料理人経験者優遇】【洋食調理経験者向け求人】 【仕事内容】 【ホテルの洋食の料理長】 神戸プラザホテルの洋食の料理長として、厨房管理業務、調理業務全般をお任せしていきます。 ホテル等での料理長、又はそれに準ずる経験のある方を求めております。メニュー作成、朝食ビュッフェ、仕込み、仕入れ発注、新メニューの開発等をお願いいたします。 地域の魅力やホテル独自のおもてなしを通してお客様にとって心温かいホテルとして笑顔をお届けしています。 当社では、「人こそ財産」という考え方のもと、まずは仲間のために働くことを大切にし、多様なキャリアの幅をご用意しております。 また、当グループが掲げる「利他」に基づいた行動原理を大切にしています。 他人に尽くして初めて得られる喜びを原動力に、メンバー達と力を合わせて業務を行うという気風があります。 積極的な意見や改善提案など、経営参画したいという意欲を高く評価しております。 お客様が気持ちよく、快適に、？何度訪れても新鮮な気持ちになって頂ける時間と空間作りを大切にしています。 ＼おすすめpoint！／ お客様にとって「世界でたった一つのホテル」を一緒に作りあげてくださる総料理長を募集しております！ ”ゼロから作り上げる喜びを味わえるサンフロンティア・ホテルグループ”の強みを生かし、日本全国で多様なホテルを展開中です！ ＜アクセス＞ JR・阪神「元町駅」西口より徒歩3分