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株式会社たん熊本家

仕事内容

仕事内容 ꧁━━━━━━━━━━━━━━━━━━꧂ ＼ 一流の“おもてなし”を学びながら働ける ／ 京料理×ワインの“新しい魅力”を提案できる！ 経験を活かしてレベルアップできる環境 ！ ꧁━━━━━━━━━━━━━━━━━━꧂ 星付きの老舗料亭「たん熊本家」で、 京料理とワイン・日本酒をつなぐ “ソムリエ業務”をお任せします。 伝統に触れながら、 新しい味わいの提案にも チャレンジできる特別な職場です。 「格式が高そうで不安…」 「本当に自分のスキルで大丈夫？」 そんな方もご安心ください。 若主人（ソムリエ資格保持者） が丁寧にサポートし、 店舗のスタイルに合わせた 接客方法や提案の仕方を一緒に学べます。 ────────────────────── ◆主な業務内容 ────────────────────── ⏩ソムリエ業務 （ペアリング提案、在庫管理、 仕入れ・発注、ドリンクメニュー考案） ⏩お客様へのワイン・日本酒のサービス ⏩ホール業務 （ご案内・配膳・電話応対など） ⏩開店・閉店準備 ⏩SNSでの店舗発信 など 和食とワインの組み合わせは、 国内外から注目度が高いジャンル。 ここでの経験は、 将来のキャリアにとっても 大きな財産になります。 ────────────────────── ◆【たん熊本家で働く“価値”】 ────────────────────── ❶ 京料理×ワインの深い世界に触れられる 名物料理や四季の食材に合わせた ペアリングの提案ができます。 「学びながら働ける環境」が整っています。 ❷ 国際的な接客力が身につく 海外からのお客様も多く、 英語を使う場面もしばしば。 語学力を活かしながら、 自信にもつながります。 ❸ 日本文化に触れられる“特別な空間” 舞妓さんや芸妓さんが来店することもある、 京都らしい情緒あふれる店内。 京都でしかできない接客経験が積めます。 ❹ 週3日〜相談OK／高時給1700円 無理なく働けるので、 スキルアップとプライベートを両立可能。 ❺ ステップアップも可能 社員登用制度あり。 長く腰を据えて働きたい方にも最適です。 ────────────────────── ◆たん熊からのメッセージ ────────────────────── 京都の地で、 伝統と新しさが交わる環境に身を置き、 自分の経験を“さらに磨く時間”を過ごしませんか？ 「成長したい」 「もっと学びたい」 そんな意欲を大切にしています。 あなたとお会いできる日を 心より楽しみにしております。 ぜひご応募ください。 【ホームページ】 https://tankuma.jp/