• 正社員

牛タンにかく

職種/仕事内容

仕事内容 ●厚切り牛タン専門店 店舗運営をしていただける社員を募集させていただきます。 ⚠今回の募集について ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 働きはじめてから「思っていた環境と違った」という状況を作らないためにも、求人内容を詳しくご覧いただき、しっかりとヒアリングさせていただきます。 現状勤められている方がほとんどかと思います。まずはお気軽に面談からでもOKです。お問い合わせください。 お仕事について 店内20席の炭火焼き牛タンの調理・ホール業務 スタッフ管理、食材管理、数字の管理など 店舗運用、管理をしていただきます。 大箱ではないのでゆっくりお客様に喜んでいただける仕事ができます メニュー開発や接客のクオリティを上げたりとご自身のキャリアを活かして活躍ができます。 もちろん調理技術や接客面などの指導も丁寧に行います。 ■具体的な仕事内容＆1日の流れ例 ▽10時出勤 1時間ほど、店内の清掃やセルフサービスのドリンク準備など、開店準備 ▽11時開店／ランチタイムの調理・接客 ▽14時ラストオーダー 15時〜17時休憩 ▽17時開店／ディナータイムの調理・接客 ▽21時ラストオーダー 30分〜1時間ほどで片付け、翌日に向けた準備、売上金集計を済ませて退勤。 初回出勤から慣れるまでは簡単な補助から入っていただきます。 ■看板メニューは炭火でじっくりと焼き上げた 厚切り牛タンの炭火ステーキです。 他にも牛タンカレーや牛タンそぼろ丼などと御用意いたします。 夜はおつまみもご用意し、お酒を楽しんでいただける場にしております。 当店では最新の技術と製法により入社してトレーニングをうければ本格的な炭火焼き牛タンを作れるようになります。 自社セントラルより仕込みをした牛タンを仕入れるので仕込みもなし、調理もかんたんなので 初心者の方でも覚えられます！ ドリンクはセルフスタイルでのご提供となりますのでドリンクを作成する大変な作業もございません。 ■入社後の流れ ▼Step 1：店内のご説明やハウスルールなどを ご説明いたします。 ▼Step2：トレーニング 調理では牛タンの焼き方や盛り付けの仕方 お客様へのご提供など順次教育します。 ご案内 から料理のご説明料理の提供方法 レジの取り扱い、その他店内のお客様に喜んでいただくために必要なことを説明致します。 お客様に居心地のよい空間をご提供するために 気持ちの良い挨拶や接客を心がけていただきます。 働くスタッフにもお仕事を楽しんでいただきたいので堅苦しくない噛み砕いた接客にしているので覚えるのもかんたんです。 人に喜んでいただきたい気持ちのある方、人と接するのがお好きな方にむいております。 ・清掃のお仕事 居心地のよい空間をご提供するには清掃は不可欠です。 スタッフみんなで協力してキレイを保ちましょう！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 下館駅北口徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 〜 11時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 24日

給与

月給285,000円～530,000円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 28万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり5000円 〜 3万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 研修期間で 一通りの店舗運営全般やスタッフとのコミュケーション 指示がなくても自身のやるべき仕事がわかるようになっていただきます。 その後店舗の管理を習得していただきます。 【給与例】 給与例 ①300万＋賞与 月間25万×12カ月 ②420万＋賞与 月間35万×12カ月 ➂480万＋賞与 月間40万×12カ月 ④540万＋賞与 月間45万×12カ月 ⑤実践により昇給も可能です 現在の店舗責任者は④です 入社6ヶ月で①➧④まで昇給致しました。 次店舗へステップアップしていただき さらに給料アップを目指されてます 30代男性 入社前にヒアリング、お試しで店の雰囲気を味わっていただいてから本入社の流れの方もいらっしゃいます

休日休暇

休日休暇 日曜日定休日予定 GW.お盆年末年末など長期休み有

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金