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ギンダコハイボール酒場　徳山平和通り店

仕事内容

仕事内容 ＼しっかり評価される環境で新しくスタート／ 「接客経験をもっと活かしたい」 「将来はスタッフ育成にも関わりたい」 「お店を動かす仕事に挑戦したい」 そんな想いを持つ方にピッタリ！ ギンダコハイボールでは、 接客経験を活かしながら、 店舗運営のスキルも身につけられます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 運営母体は、全国700店舗以上の 「カラオケまねきねこ」を展開する上場企業 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 安定した経営基盤がある環境で、 接客・調理・スタッフ育成・店舗管理と 幅広いスキルを習得できます。 毎月のイベントや期間限定メニューなど、 店舗を盛り上げる取り組みも豊富！ 日々新しい経験を重ねながら、 自分自身の成長につなげられます。 まずはホール業務からスタートし、 将来的にはお店づくりに関わる 幅広い仕事をお任せしていきます！ 【STEP1：ホール業務からスタート】 まずはお客様との接点が多い、 ホール業務を中心に担当します。 ＜具体的には＞ ・お客様のご案内、接客 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け、清掃 ・洗い場などのサポート業務 接客経験がある方は、 これまで身につけたスキルに合わせて 業務をお任せしていきます。 お客様への対応はもちろん、 周囲の状況を見ながら行動する力や、 チームで協力して働く経験も この仕事で活かせます！ 【STEP2：店舗業務全般を習得】 ホール業務と並行して、 看板メニューのたこ焼き作りを習得！ さらに慣れてきたら、 次の業務にも挑戦していきます。 ・ハイボールやカクテルの作成 ・テイクアウト商品の調理、販売 ・レジ会計 ・その他フードの調理 入社3ヶ月程度を目安に、 一通りの業務を覚えられるよう トレーナーが丁寧にサポートします。 接客だけでなく調理も経験することで、 お店全体の仕事の流れを理解できます。 【STEP3：店舗運営にもチャレンジ！】 一通りの業務に慣れてきたら、 お店を支える運営業務にも挑戦！ ＜具体的には＞ ・食材や備品の発注、管理 ・アルバイトスタッフの育成 ・店舗全体の管理業務 ・イベントに合わせた店舗づくり 「どうすれば働きやすいお店になるか」 「どうすればお客様に喜んでもらえるか」 現場での経験を活かしながら、 お店全体を考える視点も身につきます。 将来、店長などの管理職を目指す際にも 役立つ経験を積める環境です。