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インデュースキャリアプロモーション株式会社

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 【ここがポイント！】 ✅ 全国展開する牛タン専門ブランドの新店で活躍！ ✅ 新店の立ち上げから店舗運営まで幅広く経験できる！ ✅ 店長・エリアマネージャーなど早期キャリアアップを目指せる！ ✅ 年2回の賞与＋昇給＋各種手当で頑張りをしっかり評価！ ✅ 年間休日112日＆月8日以上休み！メリハリをつけて働ける！ 【仕事内容】 全国に展開する牛タン専門ブランドの新店舗にて、マネージャー候補として店舗運営全般をお任せします。 まずはホール業務・接客を中心に、店舗のオペレーションを理解するところからスタート。 経験や習熟度に応じて、スタッフ教育やシフト管理、数値管理、販促企画など、店舗運営に関わる業務を段階的にお任せします。 ＜主な業務＞ ・ホールでの接客・料理やドリンクの提供 ・スタッフの教育・育成 ・シフト作成・勤怠管理 ・売上・在庫などの数値管理 ・店舗オペレーションの改善 ・販促企画・店舗づくり ※入社後は既存店でのOJT研修からスタートし、ブランドのこだわりや店舗運営のノウハウを身につけていただきます。 【1日の流れ】 ・10:00 出勤・開店準備・店舗状況の確認 ・11:00 ランチ営業・接客・スタッフフォロー ・14:00 休憩 ・15:00 スタッフ教育・シフト確認・在庫管理 ・17:00 ディナー営業・店舗運営 ・23:00 閉店作業・売上確認・退勤 ※店舗の営業時間やシフトにより勤務時間・休憩時間は異なります。 【入社後の流れ】 入社後は既存店舗でのOJT研修を通して、接客・調理・ブランドのこだわりなどを学んでいただきます。 その後、配属先の新店舗で実務をスタート。 先輩スタッフのサポートを受けながら、スタッフ教育・シフト管理・数値管理・店舗運営などを段階的に習得していきます。 将来的には、店長、エリアマネージャー、商品開発、新業態立ち上げ、人事・採用・教育など、幅広いキャリアを目指せます。