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郷土素材料理　山人昔楼

仕事内容

仕事内容 《求人のポイント》 ✅夜営業のキッチンスタッフ募集 ✅完全予約制 ✅飲食店で調理経験のある方歓迎！ ✅ブランクOK！年齢・学歴不問！ ✅50代・60代のスタッフ活躍中 ✅土日ランチホールスタッフ、 平日夜のホールスタッフも募集中♪ ✅土日ランチキッチンスタッフも募集中♪ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 《仕事について》 和食店で夜営業の キッチン業務をお任せします。 具体的には、 ・仕込み ・盛り付け ・揚げ物 ・焼き物 ・簡単な調理補助 などになります。 完全予約制のため、 提供する料理や流れは ある程度決まっており、 落ち着いて調理しやすい環境です。 「以前、居酒屋や 和食店でキッチンをしていた」 「子育てが落ち着き、 また料理の仕事がしたい」 「普段から天ぷら ・煮物などを作っている」 そんな方も歓迎しています。 経験に応じて できる範囲からお任せするので、 ブランクがある方も安心してください。 和食経験者や、飲食店を 引退後に再スタートした 50代・60代スタッフも活躍中です。 最初は、教育担当の先輩による マンツーマン指導が中心。 調理では、仕込みや 簡単な盛り付けなどからスタート。 その方の経験・スキルに応じ、 できる範囲の業務から お任せする予定です。 ＊ まかない補助あり ＊ 大将が作るまかないは絶品！ スタッフの間で「美味しい」と好評です♪ 《職場環境》 築70年の古民家を改装。 情緒あふれる落ち着いた和食店です。 カウンター席と個室があり、 個室はそれぞれ雰囲気が異なります。 すべての客室からは風情のある景色が見え、 季節の移り変わりを堪能できます。 大切な記念日、接待、ご宴会など、 様々なシーンでご利用されるお客様が多く 「落ち着いてゆっくりお食事ができる」 と喜んでいただいています。