• 正社員

エスティーシー株式会社　Joʼs Kitchen

仕事内容

仕事内容 ＼飲食では珍しい“日勤×週休2日制”／ 働き方も収入も、どちらも妥協しない環境です。 ・月給35万円以上の高待遇 ・週休2日でプライベートも確保 ・日勤メインで生活リズムが安定 ・セントラルキッチン勤務で調理に集中できる ・法人案件中心で安定した仕事量（平日案件が中心） ・メニュー提案など裁量あり（毎回同じ料理ではありません） - ■当社について 私たちグランドシェフは、 ケータリング・宴会運営を手がける会社です。 2007年の創業以来、 企業パーティーや式典、ホテル宴会など、 多くの実績を積み重ねてきました。 当社の特徴は、 料理提供だけでなく、会場設営・演出・運営まで一括対応していること。 お客様の大切なイベントをトータルで支えています。 東海エリアを中心に、 20名規模の会食から1,000名規模の大型イベントまで幅広く対応。 さらに現在は、ホテル朝食運営事業も全国で展開し、 事業領域を広げ続けています。 今まさに拡大フェーズ。 組織強化のため、新たなメンバーを募集しています。 - ■ 仕事内容 ケータリング・デリバリー・ホテル宴会向けの 調理業務をセントラルキッチンで行います。 ▼具体的には ・ケータリング／デリバリー用料理の調理（洋食中心） ・ホテル宴会向けメニューの調理 ・食材の発注・仕入れ管理 現場での提供ではなく、 調理に集中できる環境です。 ジャンルは洋食中心ですが、 調理経験があれば分野は問いません。 - ■このポジションの魅力 “作るだけ”ではなく、“考える調理”ができる仕事です。 お客様の予算やパーティー内容に応じて、 料理内容を柔軟に企画・調整しています。 参加者の年齢層・性別・イベントの目的に合わせて、 メニューを一から考えることも可能。 和・洋・中とジャンルに縛りはなく、 これまでの経験を活かしながら、 自分のアイデアを形にできる環境です。 -