• 正社員

株式会社大庄

仕事内容

月給40万～｜シングル手当3万円支給 大庄 正社員料理長候補｜独立支援制度あり 東京都江東区豊洲5丁目-5-1豊洲シエルタワー3階 正社員 求人の特徴 カフェ キッチン 交通費支給 夏季休暇あり 年末年始休暇あり 慶弔休暇あり 有給休暇あり U・I ターン歓迎 制服あり インセンティブあり 固定給 25 万円以上 固定給 35 万円以上 残業手当あり 業務内容 東京都江東区の店舗にて、厳選した肉・魚・野菜の選定・仕入れから、一品料理・コース料理・宴会料理の仕込みと盛り付けまで、調理業務全般をお任せします。 定期的なメニュー開発・試作にも取り組みます。季節やお客さまのニーズに合わせた新商品を企画し、店舗の味を守りながら新しい価値を生み出す重要な役割です。 売上管理・発注業務・在庫管理に加え、キッチンスタッフの育成・マネジメント・シフト管理も担当します。独立支援制度など将来のキャリアパスも視野に入ります。 ★紹介企業数 No.1※ クックビズの人材紹介★ ◆正社員転職まで、飲食業界出身のキャリアアドバイザーが専任でサポート◆ → 現場のことを知ってるから、リアルな相談に乗れます ※紹介企業数 No.1 2026年9月期_シェフ・調理人材採用支援特化型サービスにおける市場調査 調査機関：日本マーケティングリサーチ機構 調査期間：2026年4月13日～2026年9月11日 調査概要：主要12社を対象 競合選定条件：「飲食業界特化型 エージェント」上位1-100（検索エンジン：Google、抽出日2026年03月10日）のうちコーポレートサイトがあるもの 調査手法：公開情報および関係者へのヒアリング等を基に、累計データを比較・検証したものです。実際の数値とは異なる場合がございます。 備考：2026年9月時点/効果効能等や優位性を保証するものではございません。 ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 大庄 正社員料理長候補｜独立支援制度あり 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 当社は、「庄や」「日本海庄や」を中心とした飲食店チェーン事業を展開しております。 その他にも「大庄水産」「やるき茶屋」「呑兵衛」「満天酒場」などの各種居酒屋事業、「築地日本海」「築地寿司岩」などの寿司事業、「RUMPCAP」「とり家ゑび寿」「悟大」などの肉専門店舗事業、カフェ「Caf～ & BakeryMIYABI」、千葉県館山自動車道（下り）の市原サービスエリア運営など幅広く事業を行っています。 また、自社物流センターを保有し、自社店舗への食材納品は勿論のこと、同業の飲食店への食材卸売販売も展開しております。