正社員
エスニックバル -Mon an- 丸の内

ワイン×和牛ビストロのホール接客スタッフ(正社員)

成長企業で一生モノのスキルを学べる《”稼げる仕組み”で未経験から年収600万以上も》毎月の選べる公休制度あり！

アクセス: * 「東京駅」より徒歩1分 * 「大手町駅」より徒歩2分 * 「日比谷駅」より徒歩9分 * 「有楽町駅」より徒歩11分 * 「日本橋駅」より徒歩12分 * 「三越前駅」より徒歩14分《東京駅スグ◎通勤便利な好立地！》 JR東海道本線、JR山手線、JR中央線、JR京葉線、JR横須賀線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ千代田線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ東西線、都営三田線など複数路線が利用可能◎ また、千代田区はもちろん、中央区・港区・台東区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪
月給328,000円～600,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: * 9:00~24:00 * 上記時間内でシフト制

休日休暇

休暇・休日: ＼毎月選べる！自分で決める公休制度／ * 休日：月6日～10日で毎月選択可 * 有給休暇 * 夏季休暇 * 年末年始休暇

勤務地

エスニックバル -Mon an- 丸の内

東京都千代田区日比谷駅

勤務地: * Mon an Marunouchi * 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F * Iターン／Uターン歓迎

アクセス

アクセス: * 「東京駅」より徒歩1分 * 「大手町駅」より徒歩2分 * 「日比谷駅」より徒歩9分 * 「有楽町駅」より徒歩11分 * 「日本橋駅」より徒歩12分 * 「三越前駅」より徒歩14分《東京駅スグ◎通勤便利な好立地！》 JR東海道本線、JR山手線、JR中央線、JR京葉線、JR横須賀線、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ千代田線、東京メトロ半蔵門線、東京メトロ東西線、都営三田線など複数路線が利用可能◎ また、千代田区はもちろん、中央区・港区・台東区など近隣エリアからの通勤にも便利です♪

仕事内容

アピールポイント: ＼未経験でも業界トップクラスの高還元／独自の高収益モデルを確立しているからこそ、経験に関わらず利益をしっかり還元します。実際に年収1000万円を手にしている社員も在籍しており、飲食業界で「豊かに稼ぐ」を体現できる環境を整えています！＼未経験から和牛を極め、一生モノスキルを／国内外で需要が伸び続ける和牛は、一度覚えれば一生食いっぱぐれない最強のスキル！未経験の方こそ、和牛の世界に飛び込むべきです。年間50頭の希少な「木下牛」を一頭買いする当社なら、お肉の切り出しから目利きまで、肉の真理をゼロから習得可！この「希少な経験」があなたの市場価値を劇的に高め、将来も勝ち残れる“稼げる料理人”への第一歩となります◎ ＼働き方は自分で決める。選べる休日制／「今月はしっかり稼ぎたいから月6日休み」「来月は旅行に行きたいから月10日休み」など、ライフスタイルに合わせて毎月休日数を選べます。休日数に応じた給与設定も明確。自分の時間を大切にしながら、長くプロとして活躍してほしいと考えています。＼会社を創る「中心メンバー」になれる！／ 2025年10月にオープンした赤坂店を皮切りに、2027年にはさらに2店舗、2028年には1店舗の出店が確定しています。まだ発展途上の組織だからこそ、マニュアル通りの仕事ではなく「ルール作り」から関わることが可能です。能力のある人材には相応の権限を与え、共に会社を大きくしていくキャリアパスを用意しています。

仕事内容: ■□ーーーーーーーーーーーーーーーお店を創る”核”となるメンバー大募集！未経験でもスキルを身に付け稼げる◎ 年収600万も可×選べる公休制度あり！ーーーーーーーーーーーーーーー■□ 東京都／東京駅スグ◎こだわりのエスニック料理が堪能できる「Mon an Marunouchi」。本求人では、これからのお店を一緒に創っていくホールスタッフ（正社員）を募集いたします。【具体的な仕事内容】 * オーダーや接客 * 料理・ドリンクの提供 * キッチンスタッフのフォロー《お人柄重視◎飲食未経験者も大歓迎》言葉遣い、ワインの知識から最高級和牛の提供まで、一流の所作を基礎から丁寧にレクチャーします！未経験OK・学歴・性別不問。「どこへ行っても通用する一生モノの接客技術と肉の知識」を最短距離で身につけられますよ◎ 《料理人出身の代表が創る、稼げるモデル》代表の水田は仏料理出身。現場の苦労を知るからこそ「職人が豊かに稼げる環境」を追求し当社を設立しました。希少な木下牛を自社精肉店から一頭買いし、別業態との連携でロスをゼロにする独自の高収益モデルを確立。この仕組みにより、実際に年収1000万円を手にしている社員も在籍しています。調理技術のみならず、一生食いっぱぐれない「稼げる料理人」の視点を最短距離で学べる環境です！《Mon an Marunouchi とは？》東京・丸の内で「もっと自由な民族料理」を掲げ、世界中の食文化を昇華させる多国籍料理の専門店です。エスニックの枠を超え、アジア・中東・ヨーロッパなど、世界各地の“民族の知恵”が詰まった料理を、日本の旬食材と薪火の技術で表現しています。大切にしているのは、一目見た瞬間に「美味しい」と直感させる一皿。タイの郷土料理をアレンジした前菜「ミャンカム」から、薪火で焼き上げる力強いメイン料理まで。確かな技術に裏打ちされた驚きを、厳選した自然派ワインと共に提供します。料理人として既存の枠にとらわれない発想力を磨き、食の新しい可能性を追求できる刺激的な環境です！

対象となる方

求める人材: * 性別・年齢は一切不問（お人柄重視） * 学歴・資格も一切不要！ * 第二新卒の方も歓迎！ * 社会人デビュー歓迎！ * フリーターさん歓迎！ * ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞ * お客様に喜ばれるのが好きな方！ * 料理・調理をするのが好きな方！ * 頑張りが評価される組織で働きたい方！ * 好きな飲食店でホワイトな環境を探している方！ * 新しい環境で働きたい方 * チャレンジ精神が旺盛な方 * いずれ自分のお店を持ちたい方＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * 居酒屋での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * レストラン業態での勤務経験 * イタリアン業態での勤務経験 * フレンチ業態での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * お寿司店での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * その他飲食店での勤務経験 * その他サービス業での勤務経験 * 店長などのマネジメント経験 * 料理・調理などの経験

仕事の特徴

駅近5分以内
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給328,000円～600,000円給与: * 昇給随時あり * 交通費全額支給 * 臨時ボーナスあり

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 食事補助（まかない） * 表彰制度 * 従業員貸付制度 * ユニフォーム貸与あり * 食事会・研修旅行 * 他店舗視察 * 嬉しい社割あり♪

その他

その他: 【選考フロー】オンライン面接・対面面接かご希望に合わせて実施しますので、STEP.2の面接日時のご調整時にご希望を伺います♪ * STEP1：ご応募 * STEP2：採用担当よりご連絡（面接の日時調整） * STEP3：面接の実施（1～2回） * STEP4：採用決定【企業情報】 * 会社名： Ricebird株式会社 * 創業：2018年（創業8年目で9店舗を展開）【代表からお仕事をお探しの皆様へ】はじめまして！Ricebird株式会社代表の水田正大（みずたにまさひろ）です。私はフランス料理の世界でキャリアをスタートさせましたが、現場で常に感じていたのは「料理人が身を粉にして働いている割に、正当な報酬や休みを得られていない」という業界の構造的な課題でした。その経験から、職人がプロとして誇りを持ち、かつスマートに稼げる環境を作りたいという想いで当社を立ち上げました。私たちが大切にしているのは、単に美味しいものを作るだけでなく「ビジネスとして強い飲食店」であることです。希少な『木下牛』を自社精肉店から一頭買いし、余すことなく使い切る独自の高収益モデルを確立。その利益を、業界高水準の給与や、最大月10日選べる休日制度としてスタッフに還元しています。現在は2025年10月オープンの赤坂店を筆頭に、さらなる新規出店を控えた成長フェーズです。「もっと稼ぎたい」「自分の時間を大切にしたい」「経営を学びたい」ー動機は何でも構いません。面接では、あなたの理想の働き方をぜひ聞かせてください。共に会社を創っていく、熱意ある仲間とお会いできるのを楽しみにしています！雇用形態: 正社員給与・報酬: 328,000円 - 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間