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酒悦 悶着(しゅえつ もんちゃく)

仕事内容

仕事内容 カウンター越しにお客様と ゆったり会話が楽しめる 大人の社交場的な本格居酒屋。 酒悦 悶着（しゅえつ もんちゃく）とは… ＊TV局近くの繁華街の立地 ＊こだわりの「本物の名古屋飯」で インバウンドのお客様や 国内旅行のお客様に 上質なおもてなしを提供します。 ＊コンセプトは『体温がある酒場』 ＊新栄町＆高岳から徒歩5分 ＊古民家をリノベーションした広々空間 ＊中庭を囲むカウンターで味わうライブキッチン ＜仕事内容＞ ホールとして ■お客様のご案内・オーダー・配膳・ ドリンク作成 ■カウンター越しにお客様との 接客・コミュニケーション キッチンとして ■食材の準備や下ごしらえ ■簡単な調理や盛り付け ■料理の盛り付けや最終仕上げ ■調理器具やキッチン周辺の片付け・清掃 ■食材の在庫確認や補充作業のサポート あなたの経験・意欲・適正を考慮し 業務を割り当てます。 ✅新ブランド展開中の成長企業。 将来的にお店を任される チャンスもあります！ ＊独立支援制度あり ＊繁盛店視察制度あり 代表と共に、実際の繁盛店 へ視察に行きます。 料理構成・客単価設計・ オペレーションなどなど 観察・分析して 自店へのフィードバックを 目指します。きっとあなたの レベルアップにつながります。 ＜キャリアアップ例＞ ▼基礎技術の習得 ▼ ポジションを任される ▼メニュー開発に参加 ▼ 後輩育成 ▼店舗運営・マネジメントへ ＜オープニングスタッフ募集です＞ 株式会社TAPETUMとしては 名古屋を中心に多くの飲食店を 経営し、店舗オペレーションの ノウハウや実績がありますので ご安心ください。その上で 一緒になって新しい店舗を 盛り上げ、創っていきましょう！