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大港食品株式会社

仕事内容

仕事内容 ＼夜型の生活リズムで安定して働きたい方へ／ 22時スタートの夜勤勤務！ ●毎回時間が変わるシフト交替制に疲れた ●夜の方が作業に集中できる ●黙々と作業するのが好き そんな方にピッタリの仕事です◎ ＊勤務時間は夜22時～朝7時の夜勤が基本！ ＊資格不問◎正社員未経験・ブランク有OK ＊給与は月給24万円＋深夜手当ありで稼げる ＊年間休日105日/週休2日のシフト制 ＊基本は給食がある平日は夜勤勤務です！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 夜間帯でしっかり働き、 製造の技術を身につけたい方を募集します！ 将来の中核人材として育成していくことを 前提とした正社員採用です◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅仕事内容 学校給食向けのパンをメインに製造しており、 あわせて機内食向けのパン製品も取り扱っています。 今回募集するポジションでは、 製造工程の最初の重要な工程となる 仕込み作業を中心にお任せします。 ▼具体的には… 仕込みとは、パン生地を作る作業です。 製造工程の最初の重要な工程になります。 小麦粉、水、イースト、塩、砂糖、脱脂粉乳などを ミキサーで混ぜ合わせ、パン生地を作ります。 主な作業内容 ・原料の正確な計量と投入 ・ミキサー操作 ・生地の状態確認 最初は手順書に沿って、 先輩社員と一緒に作業していただきます。 慣れてきましたら、生地のミキシングの強さや時間、 生地や水の温度管理、季節や原料の特徴、 パンの種類に応じた調整もお任せしていきます。 ―――――――――――――――――――― 作業は順を追ってお教えしますので、 実践を通して徐々に慣れていってください。 「美味しく安全なパンを子供たちに届けたい」 「お客様と一緒に美味しいパンを作りたい」 そんな想いをもって、 パン作りをしてくださる方を歓迎します！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅大港食品株式会社とは… 学校給食は、景気や流行に左右されることなく、 これから先も必ず必要とされ続ける仕事です。 当社は創業76年以上。 大阪市内の小・中学校や支援学校、 約100校へ給食パンをお届けしています。 その他、ホテル・カフェ・レストラン向けのパン製造やOEM製品の製造、 お客様と一緒に新しいパン・パン生地の企画・開発・加工など、 幅広い事業を展開しています。 近年、受注数の増加に伴い、 体制強化のため新しい仲間を増員募集いたします。 ✅大事にしている価値観 私たちは、学校給食のパンをはじめ、 多くの子どもたちの食を支えています。 そのため、衛生管理を徹底し、 決められたルールを守ることを大切にしています。 安心できるパンを製造するためには、 「当たり前のことを当たり前にできる」 がとっても大切です。 その為当社では、そこをきちんと評価します◎ ・掲示板を毎日確認する ・報告・連絡・相談を徹底する など、 当たり前のことを習慣化できている方へ 正当な評価を行い、昇給・昇格の判断に反映します。 ✅資格取得支援あり パン技能検定の資格取得支援あり。 受験料や参考書代など… 費用は会社負担で完全バックアップ！ 試験日も出勤扱いとなります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝