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鶏soba 座銀 　本店(肥後橋店)

仕事内容

仕事内容 【週休3日と相性のいいお店です】 本店は平日ランチが忙しいぶん、営業のリズムがはっきりしているお店です。 どの時間帯に人手が必要かが読みやすいので、シフトが組みやすく、休みの計画も立てやすい。深夜営業もないので、生活のリズムが崩れません。 【お店について】 肥後橋駅8番出口から徒歩2分、カウンターのみの店舗です。 お客様は近隣のオフィスで働くサラリーマン・OLの方が中心。限られた昼休みのなかで、いかに早くお出しするかが腕の見せどころです。 【仕事の内容】 接客と簡単な調理からスタートします。材料は下ごしらえ済みで届くため、包丁は薬味を切る程度しか使いません。 慣れてきたら、スタッフの育成、シフト作成、売上・在庫の管理など、店舗運営の仕事もお任せしていきます。 【田中店長の休日の使い方】 最近始めたのはHYROX（ハイロックス）というフィットネス競技。 走って、鍛えて、また走るという、かなりハードな種目です。 2022年新卒入社、入社2年で店長就任。 シンガポールとインドネシアでの新店舗立ち上げも経験しています。 仕事もオフも全力な人です。 【アピールポイント】 【休みが多い＝ゆるい、ではありません】 週休3日でも、任される仕事の中身は変わりません。 だからこそ、限られた時間で成果を出す働き方が身につきます。 「月1回の店舗会議で目標を共有し、評価制度に沿って振り返る」という仕組みがあるから、時間が短くても迷わず動けます。 【プライベートを削らないという選択】 家族との時間を大事にしたい、趣味を続けたい、資格の勉強をしたい。理由は何でも構いません。 社内イベントも豊富で、食事会や店長合宿、フットサル、2026年は岐阜県までバンジージャンプへ。オフの日も一緒に楽しめる仲間がいます。 【その先のキャリア】 鶏soba座銀はFC含め国内15店舗、海外は香港・ジャカルタ・マニラなど6店舗。 グループからは、ラーメン店で独立した人、クレープ店や居酒屋を始めた人も出ています。働き方を選びながら、次の準備ができる会社です。 【休日・休暇】 完全週休三日制 ※シフト制 年間休日156日 ≪休暇≫ ◆有給休暇 家族での予定、誕生日など…事前相談でお休みは調整していただけます！ 【待遇・福利厚生】 ◆各種社会保険完備 ◆決算賞与（利益の半分は内部留保、半分は全員で山分け！） ◆確定拠出年金（401K）制度あり ◆レクリエーション（BBQ、忘年会、フットサルなど） ◆独立支援 ◆配偶者・子ども手当 ※配偶者月5000円（扶養内のみ）、子1人につき月1万円 ◆海外研修あり（希望者のみ／香港・上海・台湾など） ◆研修制度あり ◆車・バイク通勤可 ※駐車場代全額会社負担 また、銀の葡萄では、 【奨学金全額保証制度】をご用意しています。 みなさんが安心して業務に取り組めるように、 銀の葡萄は全力で応援いたします！