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麦と卵　三鷹店

仕事内容

仕事内容 ◆－キャリアアップ×充実の研修－◆ ★キャリアアップを実現できる★ ☆彡目指せるポジションが多数！☆彡 今後、フランチャイズ店舗を拡大する計画があり、 経営や教育ポジションの拡充が進むため、 店長候補から管理職、教育担当ポジションなど 目指せるポジションが多数あります！ ☆知識・技術を磨ける環境！☆ 将来、会社の中心メンバーとして活躍してほしい。 そんな想いから研修制度に力を入れています。 会社について知るための導入研修、 店舗間やブランド間のつながりを強化するフォロー研修、 役職を目指す方への階層別研修など、 スタッフの状況に合わせて、様々な研修を準備しています。 業態に特化した勉強会（お酒の勉強会、調理コンテストetc）や 食材産地での研修（北海道研修etc）など イーストンならではの研修も充実しています。 ◆－麦と卵について－◆ すべてのお店が その日の「気温」や「湿度」によって 水の配合を細かく調整し、粉から生パスタをつくる。 「こだわり」を持って 毎日作り立てのおいしさをお届けする。 北の大地が生んだ究極の生パスタ専門店です。 お一人様でのご来店も多く、 性別・年齢層に関係なく幅広いお客様に ご利用いただいております。 ◆－運営会社：株式会社イーストンについて－◆ ★大切にしていること★ 札幌を中心に、仙台、東京、埼玉などへ 計45店舗をマルチブランド展開。 全てのブランドで大切にしているのは、 生産者のこだわりや想いを消費者へ伝えることです。 どの店舗であっても、使っている食材が どこで穫れたものなのか、どんな育て方をされているのか、 どんな味わいが特徴なのか、全てをお客さま1人ひとりに伝えており、 社員だけでなくアルバイトに至るまで徹底して実施しています。 ★「働き方改革」を進める理由★ 弊社が大切にしていることを 実現するためにはスタッフの皆様に 長く活躍していただくことが大切だと考えています。 そのために、スタッフの皆様が 少しでも「働きやすい」、「長く働きたい」と 感じていただける環境を作ることができるよう、 「週休4日制」や「1日6時間勤務制」など ライフスタイルの変化に応じて柔軟な働き方ができるよう、 「働き方改革」を積極的に推進中！ その他、条件面や待遇・福利厚生の見直しなどにも 取り組んでいます。 ★今後の展望★ 今後も止まることなく店舗展開を行い より多くのお客様に楽しんでいただけるお時間を 提供していきたいと考えております。 私たちのこだわりを さらに多くのお客様に届けると共に、 スタッフの皆様が成長できる環境を提供し続けることで、 共に素晴らしい未来を創り上げていきたいと考えています。 ◆－具体的な仕事内容－◆ 【キッチン業務】 ★盛り付け お料理をお客様に提供するために 見た目を整えて盛りつけを行います。 ★簡単な仕込み 食材の準備を行います。 野菜を切ったり、調味料を整えたりと、 調理の準備を行い、ご注文に備えます。 ★調理補助 調理器具の準備や、お料理の仕上げを行います。 未経験の方でもできる作業からスタートできます。 ★その他ホールの補助など ホールスタッフのサポートをすることがあります。 お料理を運んだり、簡単な片付けをしたり、 全スタッフで協力してお客様にサービスを提供します。