正社員
ホテルヴィスキオ尼崎/株式会社ジェイアール西日本ホテル開発

ウエディングケーキ新メニュー開発担当パティシエ

⭐新メニュー開発や創作系の製菓に携わりたい方へ⭐

アクセス: JR「尼崎駅」徒歩1分。 ※自転車通勤OK／駐輪場無料。地図を見る
月給230,000円～300,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: 07:30～16:30 ※実働8時間、休憩1時間 ※上記は例です。予約状況により変動します。 ※時間外勤務：あり（残業代別途全額支給）。 ※変形時間労働制（１か月単位）

休日休暇

休暇・休日: 年間休日116日+有給休暇（取得義務）5日。年間の休日休暇は121日以上です。有給休暇は入社日から最大10日付与（入社月により付与される有給休暇日数が変わります）。 ※休暇日はシフトによります。有給休暇あり、介護休暇あり、育児休暇あり、産前産後休暇あり、その他、慶弔・出産・育児・介護など

勤務地

ホテルヴィスキオ尼崎/株式会社ジェイアール西日本ホテル開発

兵庫県尼崎市潮江1-4-1ホテルヴィスキオ尼崎

地図を見る

勤務地: 【グループホテルへの異動があります】本人の意志を尊重し、キャリアアップのために出向を命ずることがあります。喫煙所：喫煙所あり（屋外）

アクセス

アクセス: JR「尼崎駅」徒歩1分。 ※自転車通勤OK／駐輪場無料。

仕事内容

仕事内容: ≫——————————————————≪ 創作・開発に携わる！ホテルパティシエの腕の見せ所 ≫——————————————————≪ 【このお仕事のポイント】 ✅ 新メニューの考案・開発や原価計算にも携われる裁量ある環境です。 ✅ ウエディングケーキ・レストラン・宴会と多彩な製菓業務を経験できます。 ✅ 入社時期は調整可能・職場見学もOKで安心して転職を進められます。＊【仕事概要】レストラン・宴会・ブッフェ向けデザートの仕上げ、ウエディングケーキの仕上げ、ケーキ販売用商品の製造、新メニューの考案・開発、原価計算を担当します。既存メニューの製造にとどまらず新商品の開発にも携われるため、創作意欲がある方にやりがいを感じやすい環境です。製菓実務経験5年以上の方が対象です。＊【具体的な仕事内容】洋菓子製造・レストラン、ケーキ販売用ケーキの仕上げ・レストラン、宴会用皿盛りデザートの仕上げ・レストラン、宴会用ブッフェ等のデザートの仕上げ・ウエディングケーキの仕上げ・仕込み補助、ケーキカット等・新メニューの考案、開発・原価計算・労務管理

対象となる方

求める人材: ホテルや飲食店、菓子店での製菓調理実務経験必須（5年以上） ※製菓衛生士の資格有無は問いません。お持ちであれば尚良です。・ブランク期間があってもOK。・高卒以上。・ホテル業界未経験OK！＜望ましい＞・製菓コースの専門学校卒業者。　・製菓衛生師お持ちの方なら尚可。

仕事の特徴

変形労働時間制
交通費支給
駅近5分以内
昇給あり

給与/待遇

月給230,000円～300,000円給与: 経験・能力による。昇給あり／年１回。賞与あり／年２回。製菓衛生師お持ちの場合、技能手当（資格手当）として月7,000円支給。

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 昇給あり制服あり社会保険あり賞与あり社割あり資格取得支援制度残業手当深夜手当資格手当家族手当昇給有、賞与年2回(業績による)、交通費全額支給、残業手当・家族手当、退職金制度有(勤続5年以上)、社会保険完備、制服貸与、ロッカー貸与、食事補助、社員割引有、教育サポート制度、リロクラブ加入

その他

その他: 入社・勤務開始時期は調整可能です今すぐ働くのは無理でも、ちょっと先なら大丈夫かな？と思われた方も是非！希望時期をお聞かせください。職場見学もOKです。こちらからご連絡した際に希望候補日時を3つ程お聞かせください。＜身だしなみ＞勤務中は食材への異物混入防止のため、装飾品は全て不可（結婚指輪含む）。ひげ不可、ネイル不可。長髪ＯＫ（束ねて会社支給のキャップにおさまればＯＫ）。雇用形態: 正社員給与: 230,000円 - 300,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間職歴: * 製菓調理実務: 5年 (必須)