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介護付有料老人ホームドエル祇園(株式会社エポカフードサービス)

仕事内容

仕事内容 「14時退社の日なら、夕食の準備も、趣味の時間も、自分磨きも、全部あきらめなくて大丈夫。心にゆとりを持って働ける栄養士、始めませんか？」 ＼⭐ここがポイント！エポカフードサービスで働く魅力⭐／ 【未経験・ブランクOK】 先輩がマンツーマンで教えるOJT制度。一人きりにはさせません！ 【残業は月平均10h程度】 徹底した作業工程の見直しで、仕事後のプライベートも充実。 【栄養士としてのやりがい】 郷土料理やこだわりの献立、美しい盛付など、クリエイティブな面も楽しめます。 【チーム制で負担軽減】 施設スタッフとの連携も抜群！「助け合い」が当たり前の風通しが良い職場です。 ▼仕事内容：まずは先輩と一緒にスタート！ 有料老人ホーム「ドエル祇園」のご入居者様・職員様向けの給食業務全般をお任せします。 「いきなり一人で全部…」なんてことはありません。 まずは先輩と一緒に現場に入り、少しずつ業務の幅を広げていきましょう。 ＜具体的にお任せすること＞ 調理業務： 調理、翌日の仕込み（切込等） 仕上げ・提供： 食べるのが楽しみになる盛付、施設内での配膳 事務管理： 献立の発注、在庫管理（棚卸）などの事務処理 【未経験・ブランクがあっても安心な理由】 ①基礎から学べる研修制度 入社後は衛生管理の基礎研修からスタート。現場では教育担当の先輩がマンツーマンで指導します。 「資格はあるけど経験がない」「家事や育児で現場を離れていた」そんな方を歓迎する体制を整えています。 ②常に頼れる「先輩栄養士」がいます 現場には経験豊富な先輩が常駐。 困った時や判断に迷った時、すぐに相談できる安心感があります。 ③チームで支え合う環境 業務を分担するチーム体制を敷いています。 一人に負担が集中しないよう調整しており、無理なく長く続けられる環境です。 【キャリアアップと将来性】 腰を据えて長く働いていただきたいからこそ、スキルアップの機会を惜しみません。 日々の調理・管理実務を通じて専門性を磨けるほか、将来的には管理栄養士へのステップアップや、現場のリーダーを目指すことも可能です。 ✅栄養士の特権！「美味しい検食」が日々の喜びに 当施設では、朝食と昼食の検食（食事）があります。 これは単なる味の確認だけではなく、スタッフの健康管理やコミュニケーションの大切な時間でもあります。 ▼毎日の献立作りの「ヒント」が見つかる 実際に提供する食事を食べることで、「もっとこうすれば食べやすくなる」「この味付けは喜ばれるはず」という、栄養士としての確かな感覚が養われます。 ▼お弁当作りやランチ代の悩みから解放！ 忙しい朝に自分のお弁当を準備する手間がなくなり、食費も節約できます。特に「朝5時からのシフト」の際などは、温かい食事が大きな活力になります。 【募集背景】 私たち『株式会社エポカフードサービス』は、病院や福祉施設など、食べる方の心まで元気にする給食サービスを展開しています。 今回は、より質の高いサービス提供と、スタッフのさらなる負担軽減のための「増員募集」です。 「食」を通じて誰かを笑顔にしたい、そんな意欲をお持ちの方をお待ちしております！