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有限会社 グローバル CoCo壱番屋吹上国道17号店

仕事内容

仕事内容 「社員のために休みやすくしました！」 なんて、きれいに言うつもりはありません。 最初は単純に、社長のわたしが 土日にも休める日があったらいいなと思ったんです。笑 父から自分の代に変わった時、まず思ったのが、 「飲食って、こんなに休めないものなのか」 ということでした。 当時は、土日に休むなんて考えられない。 そんな空気が、まだ普通にあって。 でも、たまには土日に休みたい日があれば、 希望を出せてもよくないですか？ 飲食だから、土日は休みにくい。 それを当たり前にしてしまうと、この先、若い人も入ってこないと思いました。 だからこそ、変えていこうと思って。 もちろん最初は、戸惑う社員もいましたよ。 でも今では、希望休もできる限り取れるように、みんなで調整しながら働けています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ●正直、自分の生活だけを考えるなら、 店舗を増やさなくてもいいんですよね。 でも… 今頑張ってくれている社員たちに、 「この会社で働いていたら、ちゃんと先がある」と思ってほしいんです。 社長の下がマネージャー。その下が店長です。 今は店長の上に、目指せる役職がまだ多くありません。 でも、やっぱり目指すものがないと面白くないじゃないですか。 これから店舗を増やして、エリアマネージャーのような役職もつくっていきたい！ 頑張っている人に、ちゃんと次のチャンスを用意できる会社にしたいんです。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ●完璧な人になってほしいとは、思っていません。 自分の力でコツコツ進めるのが得意な人。 周りとコミュニケーションを取りながら進めるのが得意な人。 タイプはそれぞれ違います。 どちらもできたら最強だけど、それを求めるつもりはありません！ 短所を無理に直すよりも、その人の長所を伸ばした方がいいと思っています。 〇〇くんがつくるお店。 △△くんがつくるお店。 同じ会社でも、店長によってそのお店のカラーが出るんです。 むしろそこが、店長の仕事の面白さだと思っています。 みんなそれぞれ伸びしろがあるから、あまりこちらの主観を押しつけすぎず、その人らしさが出てくるのを大事にしたいですね。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ●社長だからって、変に壁は作りたくないんです。 もちろん、社員からしたら 「社長」という感覚はあると思います。 でも、普段からコミュニケーションを取って、少しでものびのび働ける関係をつくりたい。 お店の中だと仕事の話になりがちなので、 たまに「今月〇日、飲みに行く？」と声をかけることもありますし、今日も行きます。笑 ただ、強制ではありません！ 社員のプライベートも大事なので、無理のない距離感で関われたらいいなと思っています。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ●長くなりましたが、最後にもうひとつだけ！ 「家族のように」なんて 大げさに言うつもりはありません。 でも、働く時間は人生の中でも長いものです。 だからこそ、せっかくなら、 “自分らしく働けて、居心地のいい場所であってほしい” そういう場所にしていけたらいいなと思っています。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 「カレーハウスCoCo壱番屋」の FC店舗にて、店長候補を募集！ 店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ■店舗マネジメント （スタッフの採用、管理、教育 など） ■店舗運営の数値管理 ■シフト作成、調整 ■販売促進戦略立案 ■調理補助 など ＜入社後の流れ＞ まずは、仕事を理解するためにも、ホール・キッチン業務からのスタートです。 接客・レジ・調理、仕込みなどを通して、お店がどのように回っているのかを 実際の業務の中で理解していきます。 ▼ 一通りの業務をマスターしたら、希望に合わせて店長への昇格をアシストします。 ＜スピード昇格も可能！＞ 最短入社3カ月で店長になった社員もいますよ！