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冨田酒造有限会社

仕事内容

仕事内容 【500年の歴史を紡ぐ酒蔵で職人チームの一員に！日本酒の製造補助スタッフ募集】 琵琶湖の最北端、近江・木之本の地で500年近く酒造りを続けてきた「冨田酒造」。 伊吹山地に降る雪が40年の歳月をかけて蔵の古井戸へとたどり着く恵みの水と、地元の農家さんが大切に育てたお米。私たちは「この地だからこそ醸せる味わい」を追求し、日本酒を通して地域の風土や文化の魅力を発信しています。 今回募集するのは、酒造りの最盛期を支えていただく製造補助スタッフです。 立ちこめる米の香りやもくもくと上がる蒸気の中、最高の一杯を目指して真摯にお酒と向き合う職人チームの一員として、特別な冬を過ごしてみませんか？ ◆お仕事内容 日本酒の製造にかかわる補助業務全般をお願いします。 具体的には、お米運びや米洗い、蒸米、麹造り、発酵管理、分析、酒粕処理、清酒のろ過、瓶詰めなど。酒造りの奥深さを間近で感じられる魅力的なお仕事です。 ◆ライフスタイルに合わせて無理なく働ける環境 酒造りの期間は10月～翌5月まで。この期間内で「週2日～」「1日4時間～」勤務OK！「扶養控除内で働きたい」「家事や他のお仕事と両立したい」という方も大歓迎です。1ヶ月からの短期勤務もご相談に応じます。 ◆未経験から挑戦OK！時給1,150円～1,300円 特別な経験や性別は一切問いません。時給1,150円～1,300円でお迎えし、丁寧にお教えしますので安心してご応募ください。（※繊細なお酒造りのため、タバコの習慣がある方はご遠慮いただいております） 歴史ある酒蔵の魅力を全国へ届ける仲間として、あなたと一緒に働けることを楽しみにしています！