- 正社員
株式会社HERO’S(天草 HERO鮨 牛深丸 熊本駅店)
寿司職人
✨入社祝い金あり！✅「完全週休2日」で家族との時間も大切に◎定年まで安心して技術を活かせる環境です✨
アクセス: ◆JR熊本駅 直結／駅ナカ ◆路面電車 熊本駅前駅地図を見る
月給300,000円～500,000円
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎ 40代・50代が当社を選ぶ「3つの安心」 【1】「完全週休2日」で家庭やプライベートと両立 飲食業界では珍しい「完全週休2日制」を導入。 家族との食事や、自分の趣味・休息の時間を しっかり確保できます。 有給休暇も計画的に取得可能です。 【2】定年を見据え、長く 安心して働ける環境 当社は熊本・東京を含め多角的に 展開する安定企業です。 一時的な流行りではなく、 確かな経営基盤があるからこそ、定年まで 見据えた長期的なキャリア形成が可能です。 【3】「即戦力」としてのリスペクトと正当評価 これまでの職人としての経験 （魚のおろし、ネタ切り、握り、管理業務など） をしっかりと評価し、給与でお応えします。 「年功序列」や「理不尽な下積み」はなく、 即戦力として店舗を支えていただく 存在として歓迎します。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
仕事内容: ◤これまでのキャリアを、もう一度 「家族」と「将来」のために活かしませんか？◢ 「飲食業界は好きだけど、体力が続くか不安…」 「家族との時間や、 自分のこれからの人生も大切にしたい」 そんな想いを抱えるミドル世代の職人たちが、 いま当社に集まっています。 当社が大切にしているのは、 職人が「無理なく、長く、 誇りを持って働ける環境」です。 ✔︎Business： “牛深直送”の新鮮魚介で握る寿司屋。 常連さんから観光客まで、 いろんな方が来店されますので 接客が楽しいと感じていただけると思います◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎具体的には： ◆寿司職人（調理・接客・マネジメント） ・寿司の握り、魚のおろし、さく取り、ネタ切り ・仕込み・調理全般 ・カウンターなどでの接客対応 ・食材管理、原価コントロール ・（将来的には）後輩の育成や店舗運営 マネジメント ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✔︎入社後の流れ： 会社の雰囲気は非常にフランクで、 仲間と支え合いながら働ける環境です。 若手が多く活躍しており、 互いに切磋琢磨しながらスキルを 磨いています。 ここで得られる経験と技術は、 あなたの人生の選択肢を大きく 広げるターニングポイント になるはずです！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
対象となる方
求める人材: 40代・50代のミドル・ベテラン世代が 中心となって活躍中！ ★＼こんな方にピッタリの職場です！／ ✔︎「深夜労働や休日出勤の多い環境から、 家族との時間を取れる環境に変えたい」 ✔︎「これまでの調理・職人経験を、 安定した給与・待遇で評価してほしい」 ✔︎「定年まで安心して働ける、 経営基盤のしっかりした会社を選びたい」 ✔︎「ブランクがあるが、 もう一度職人として現場に立ちたい」 ★年齢を理由に一歩踏み出せない方も大歓迎です。 これまでの歩みをぜひ面接でお聞かせください。 ※「HERO海」「HERO海はなれ」 「牛深丸熊本駅店」「牛深丸サクラマチ店」 店舗状況や人員体制に応じて、上記店舗間で 異動をお願いする場合があります。
仕事の特徴
- 残業なし
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
常時募集
会社情報
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アクセス: ◆JR熊本駅 直結／駅ナカ ◆路面電車 熊本駅前駅
月給300,000円～500,000円
勤務時間・曜日: ⏰9:00〜23:00の間で実働8時間 ◎ちょっとした休憩などは 気軽に取れる環境です！ 勤務時間が前後するなども相談可能！ ✔︎日々の業務は自身で、 管理・コントロールが可能です！
- シフト制
- 残業なし
掲載開始日：2026/06/19
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原稿ID：309c4dfec46b4d4e
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勤務地
特徴
熊本県
熊本市
熊本市西区
崇城大学前駅（熊本県）
上熊本駅（熊本県）
熊本駅（熊本県）
韓々坂駅（熊本県）
池田駅（熊本県）
田崎橋駅（熊本県）
二本木口駅（熊本県）
熊本駅前駅（熊本県）
県立体育館前駅（熊本県）
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