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株式会社レストラン東郷　東郷本店

職種/仕事内容

仕事内容 【 地元 × 飲食店 × 調理スタッフ 】 働きやすさが第一！ワークライフバランスの整った職場です◎ ★年間休日110日 ・完全週休2日制。休日出勤はほぼありません。 ・繫忙期（GW、お盆、年末年始）を避けて、長期連休の取得が可能！ ※シフト調整や有給を組み合わせて1週間程度 ★昇給は随時 ⇒昇給幅は3,000円～1万円！社長との定期面談時や、特定の業務を習得できた際に昇給します 【 店長候補を募集します 】 裁量権の大きい職場！ 一通りの業務習得ができ次第、色々なことをお任せしたいと考えています 例えば… ★食材のロスを軽減するためのメニュー改定 ★季節限定メニューの企画および食材の仕入れ ★日本中を巡る、おいしい食材探しの旅 など 「こんなお店を作りたい」「こんな施策を打ち出したい」とアイデア豊富な方は大歓迎！ メニューだけでなく、働き方や制度など、様々な角度からお店をより良くしていきましょう◎ 58年もの歴史ある当店ですが、現在は新たな時代を見据えた転換期を迎えています。 「100年続く地元の名店」を目指して、一緒にお店を盛り上げていきませんか？ ■入社後お任せするのは キッチン業務全般です。 ランチタイムは3名、ディナータイムは1～2名で担当します。 ・洋食の調理全般 （揚げ物がメイン・たまに刺身も切ります） ・仕込み作業 （野菜のカットや肉の筋取りなど） ・食材や調味料の発注 ・キッチンの片付け ・洗い物 出勤したら、まずはランチの準備からスタート。前日にある程度の仕込みが済んでいるので、ご飯を炊いたりサラダを盛り付ける業務がメインです。 ディナータイムは比較的ゆとりがあるため、オーダーの入った料理を作りつつ片付けや翌日の仕込みを行います。 一緒に働くスタッフはベテランばかり。分からないことはすぐに質問できる環境です。 慣れてきたら、アルバイトスタッフの育成やシフト管理、店舗管理（備品の発注など）もお任せします。 ゆくゆくは新施策の企画や、経営にも携わっていただけると嬉しいです。 ■レストラン東郷について 1967年にオープンし、今年で58年目を迎えました。 看板メニューの「元祖味噌カツ」は創業当時から変わらぬ味として、地域のお客様に親しまれています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 日進駅から車で10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 184時間 【東郷本店】 ■ 営業時間 11:00～21:00 ■ 勤務時間 10:30～21:00（休憩2h） 【豊田店】 ■ 営業時間 11:00～21:30 ■ 勤務時間 10:30～21:30（休憩2h）

給与

月給207,500円～305,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 18万円 〜 25万円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万7500円 〜 5万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間 〜 40時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■昇給あり/随時 3,000円～1万円（上長との定期面談時や、特定の業務を習得できた際に昇給） ・交通費支給（上限1万円） ・家族手当（配偶者5000円、子3000円） ・借り上げ社宅あり（詳しくはご相談ください） 【給与例】 給与例 ・年収例｜300万円（入社1年目 / 月給25万円）

休日休暇

休日休暇 シフト制 年間休日110日（完全週休二日制） ■月8～9日休み 【東郷本店】 毎週火曜日、年末年始（12/31、1/1） 【豊田店】 毎週木曜日、年末年始（12/31、1/1） ■有給休暇（入社半年後10日付与） 有給休暇と組み合わせて長期休暇の取得も可能 ※GW、お盆、年末年始などの繁忙期を避けて、1週間程度の連休取得OK！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・昇給あり/随時 ・退職金積立（2年目以降） ・エプロン支給（近くのお店で好きなものを選んでOK！経費で落ちます） ・服装自由（動きやすい服装であればOK） ・まかない補助あり（社員は月5000円/持ち帰りも可能）