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魚太郎 本店 浜焼きBBQ

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 ＊海の目の前で“浜焼きバーベキュー”を演出！＊ 伊勢湾・三河湾の5つの漁港でセリ権を持つ魚太郎！ 圧倒的な鮮度の魚介を武器に、愛知・岐阜で7拠点を展開中です！ 今回はその中でも人気の 「魚太郎 浜焼きバーベキュー」にて、正社員を募集！ 潮風が心地よいロケーションで、 80種類以上の豊富な食材を扱いながら、 調理・発注・食材管理・店舗運営を担います。 大規模な店舗ならではの ダイナミックな現場でやりがいとスキルを磨けます★ 【お仕事内容】 店舗運営全般 ● お客様の受付と席のご案内 （受付で席を決め、お客様をご案内しシステムなどを説明します。） ●オープンキッチンでの調理・提供 （アヒージョやパエリアなど一手間加えたメニュー） ●80種以上の食材管理・計画的な発注業務 ●アルバイトスタッフの教育・育成 （大学生スタッフ多数在籍） ●お客様との会話を楽しみながらBBQのアドバイス （火力の調整や焼き方の説明など席を回りながら会話します） ● 片付け ●メニュー開発（お客様が喜ぶ新しい商品提案） ※店舗異動あり 【アピールポイント】 ＼【海を感じる職場で、魚太郎の新しい価値を発信！】／ ■ 目の前は海！抜群のロケーションで働ける ■ オープンキッチンで直接お客様と関われる接客スタイル ■ 80種類以上の食材を扱い、調理スキルもマネジメント力も磨ける ■ アルバイトスタッフのリーダーとして人材育成の経験が積める ■ メニュー開発にも挑戦できる！自分のアイデアがお客様の楽しさに直結 ■ 本気で「日本一働きがいのある魚屋」を目指す成長企業！ ■知多本店は1000席、蒲郡店は350席！休日はほぼ満席の人気店です！ 【勤務環境】 ・休日は月8～9日をしっかり確保（求人票通りで安心！） ・残業はまだ多めですが、もちろん残業代は全額支給 ・待遇・福利厚生もしっかり整備 大人数のお客様を迎えるスケール感、 海を感じながら働ける開放感、仲間と一緒に成長していける環境！ 魚太郎で“浜焼きバーベキュー”の未来を一緒に創りませんか？