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ル・プチメック 日比谷店
パン屋・ベーカリーのパン製造
【挑戦×安定】賞与・退職金あり／京都発・本格フレンチスタイルの老舗『ル・プチメック』パン製造職／アパレル大手ベイクルーズ運営の安心感／商品開発やマネジメント等キャリア充実
アクセス: 東京メトロ千代田線日比谷駅より 徒歩約2分
ル・プチメック 日比谷店
月給247,000円～370,000円
勤務地
ル・プチメック 日比谷店
東京都千代田区有楽町1-2-2日比谷シャンテ1F
ル・プチメック 日比谷店
勤務地: 〒100-0006 東京都千代田区有楽町１丁目２−２日比谷シャンテ1F
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ⏩️魅力①アパレル企業が手がけるお店 「“衣食住美” を通じて人生の楽しみを提供」する、 そんなミッションを掲げるベイクルーズグループ。 トレンドを捉えたおしゃれなベーカリーが多数♪ ⏩️魅力②キャリアップが目指せる 製造チーフやエリアマネージャーなどの マネジメントキャリアだけでなく、 ブーランジェとしての技術力で評価されるスペシャリストキャリアも有！ 商品開発にも現場から早期に携わることが可能です。 ⏩️福利厚生・社員得点も充実！ 退職金制度や年2回の賞与他、業績賞与有！ 休憩中のお食事50%OFF、系列店舗の家具や アパレル商品に使える社割もございます！ ⬛キャリアステップ ⬛ ⏩️入社後 入社3か月は店舗パートナーとしてオペレーション基礎や会社ルールなどを習得。 その後は、成長スピードに合わせて、業務をお任せしていく予定です。 入社後はOJTや本社での集合研修など、育成・バックアップ体制がありますので、 キャリアの浅い方でも心配なく、パン職人・ブーランジェとしてのキャリアをスタートさせていただけます。 ⏩️キャリアアップ事例 ①30代前半 男性 ・入社1年目 パン製造一般職 ・入社3年目 パン製造チーフ（店舗製造責任者） ・入社5年目 パン製造SV（複数エリアの店舗を管理） ②20代前半 女性 ・入社1年目 パン製造一般職 ・入社5年目 パン製造チーフ（店舗製造責任者） ・入社6年目 パン製造SV
仕事内容: ◇◆パン製造（ブーランジェ）募集◆◇ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＼歴史あるブランド技術×大手の安心／ 京都発、本格フレンチスタイルの老舗 『Le Petit Mec（ル・プチメック）』。 JOURNAL STANDARDなどを展開する ベイクルーズグループが運営しています。 今回は、当ブランドの心臓部である パン製造スタッフ（ブーランジェ）を 新たに募集いたします！ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【＼この求人のおすすめポイント／】 ・【挑戦×安定】を両立できる環境！ ベーカリー業界で最も社員が活躍し、 働き続けたい会社を目指しています。 ・オールスクラッチ製法を採用。 100種類以上のパンの製造を通して 幅広い技術を磨くことができます。 ・商品開発にも早期から参画可能！ チーフやスペシャリストなど、 多彩なキャリアパスをご用意。 ・退職金制度や賞与年1回＆決算賞与、 昇給年1回など大手の待遇で安心◎ ・女性比率5割以上！時短制度もあり ライフステージが変わっても活躍中。 【エントリー時は履歴書等不要！】 応募は簡単、所要時間約5分程度です。 〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜 ⬛ Le Petit Mecについて ⬛ 「日本で最もフランスらしい」と 本場の職人からも評価をいただく 京都発祥の本格ブーランジェリーです。 安心安全な素材を吟味し、 フランス愛に満ちた熟練の職人が 一つ一つ丁寧に時間をかけて作ります。 特にバゲットやルヴァン種を用いた ハード系の食事パン（フランスパン）は、 職人の技が光る自慢の逸品です。 〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜 ⬛ 具体的なお仕事内容 ⬛ パン製造・職人・ブーランジェとして 以下の業務をお任せいたします。 ・仕込み、面台（成形） ・焼成（釜）、仕上げ ・在庫管理、発注業務 ・ロス管理、衛生管理 ・新商品のアイデア提案 など 【未経験からの挑戦も応援！】 経験が浅い方や未経験の方でも、 「本気でパン作りに挑戦したい」 という熱意があれば大歓迎です。 先輩職人がしっかりとサポートします。 【将来的にはチーフ候補へ】 ・若手スタッフの人材育成 ・製造オペレーションの改善向上 ・新商品開発、イベントの企画 など 多岐にわたる業務に挑戦できる環境です。
対象となる方
求める人材: ◆ 必須となる条件 ・パン製造における何らかの実務経験 （アルバイトでのご経験も可能です！） ・チームで働くためのコミュニケーション力 ・学歴不問、無資格歓迎 ※未経験でも「プロとしてやっていく」 という強い覚悟と熱量がある方は、 ポテンシャルを重視し歓迎いたします！ ※もちろん経験者の方には、 プロフェッショナルな待遇をご用意◎ ■ 歓迎する経験・スキル（必須ではありません） ・パン屋、ホテルベーカリー、パン工場等 での製造経験（オールスクラッチ、 冷生地など製法はどちらでも可） ・製造チーフやシェフ等のマネジメント経験 ・パンに限らず飲食店の調理経験がある方 ・製菓製パン専門学校を卒業された方 ※製造経験のブランクがあっても大丈夫です！ ◆ こんな方にぴったりの環境です！ ・ただの「好き」「趣味」にとどまらず、 正社員としてパンに本気で向き合いたい方 ・バゲットやフランスパンなど、 ハード系の高度な技術を習得したい方 ・歴史ある老舗ブランドの看板を背負い、 高い技術を高め続けていきたい方 ・商品開発やマネジメントなど、 キャリアアップを実現させていきたい方 ・大手企業の安定した運営基盤のもと、 安心して長く働き続けたい方 ⬛ 選考の流れ ⬛ 1.Indeedからご応募(1分間で簡単応募) 書類審査 2.indeedのメッセージにてアンケートをお送りします。 ※アンケートの所要時間3~5分程度です。 ※履歴書・職務経歴書のアップロードは必須ではございません ※書類選考の結果は、1週間以内にご連絡いたします。 3.面接(2回) 基本的に、1次面接はオンライン、 2次面接は対面での面接を予定しております。 ※面接では、これまでのご経験や 今後の目標等々についてお話して頂きます。 4.内定 採用担当者より採用内定・給与条件提示を行います。 ※オファー面談(オンライン)を実施し、 詳細なご説明をさせていただきます。 ※面接日・入社日などはご相談に応じます。"
仕事の特徴
- 即日勤務OK
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
会社情報
会社名
事業内容
レストラン・カフェ
所在住所
1500002 東京都渋谷区渋谷１丁目 ２３番２１ ３～１０階 渋谷キャスト
代表者
代表取締役会長 窪田 祐
代表電話番号
0354570801
いま見ている求人へ応募しよう！
アクセス: 東京メトロ千代田線日比谷駅より 徒歩約2分
月給247,000円～370,000円
勤務時間・曜日: - シフト制/1日8時間以上 - シフト自己申告（15日ごとに提出） ＜勤務例＞ - 早番 6:00～15:30（休憩1.5時間） - 中番 10:00～19:30（休憩1.5時間） - 遅番 12:00～21:30（休憩1.5時間） ※ブランド・店舗ごとに異なります ※早朝勤務は基本パン製造職のみとなります
- シフト制
掲載開始日：2026/06/12
問題を報告する
原稿ID：31f5cb4b8ba06b25
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