• アルバイト・パート

BASE LAYER HOTEL 長崎

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：宿泊/ホテルコンシェルジュ、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ✬【この求人の特徴】 ✅2027年2月開業予定｜オープニングスタッフ募集 ✅料理やドリンクの魅力を、自分の言葉で届ける ✅カフェ・販売などの接客経験も活かせる ✅朝食・ランチ・ディナーで変わる接客を経験 ✅週3日・1日4時間～、希望シフト制 ✅ランチのみ・ディナーのみの勤務も歓迎 ✅まかないあり・社員登用制度あり ✬【この会社・レストランの特徴】 ✅ホームメイドのハンバーグが主役のレストラン ✅和華蘭文化を料理やドリンクで表現 ✅ホテルゲストも街の方も迎える場所 ✅フロント・ミュージックバーとも連携 ✥─────────────────✥ ✬【料理を運ぶ、その先の接客を】 2027年2月1日開業予定の BASE LAYER HOTEL 長崎の レストランで、ホール業務をお任せします。 お客様のご案内からオーダー、 料理・ドリンクの提供、レジ対応まで。 テーブルの準備や片付け、店内の清掃も チームで進めます。 大切にしているのは、 お客様に合わせた自然体のサービス。 料理やドリンクの魅力を自分の言葉で伝え、 食事の時間を心地よく整えていく仕事です。 ✥─────────────────✥ ✬【時間帯で、迎えるお客様も変わります】 朝はホテルゲストの朝食。 和華蘭文化を取り入れた 和洋折衷のブッフェで1日の始まりを支えます。 昼は街の方にも開かれたランチ。 選べる主菜とサラダバーを中心に、 日常の食事を楽しむお客様を迎えます。 夜は料理やワインをゆっくり味わうディナー。 カフェ・バータイムには、 クラシックカクテルや和酒を使った食前酒、 定番洋菓子をアレンジしたメニューも予定しています。 勤務する時間帯によって、 お客様の過ごし方もレストランの表情も変わります。 これまでの接客経験を、料理の説明や お客様との会話に活かしてください。 ✥─────────────────✥ ✬【長崎の食文化を、今のレストラン体験に】 ホテルのコンセプトは「NEW CLASSIC」。 長崎で育まれた日本・中国・西洋の文化を、 今の時代に合う食や滞在の体験として届けます。 レストランでは、ホームメイドのハンバーグに、 フレンチ・アジアン・日本の食文化を掛け合わせた ソースや、シーフードの前菜、 季節の食材を使うサイドディッシュを組み合わせます。 ステーキハウスの上質さと、 ハンバーグレストランの親しみやすさ。 ホテルに泊まる方にも、街に暮らす方にも 食事を楽しんでいただける店を目指しています。 ✥─────────────────✥ ✬【館内の仲間と、一緒に立ち上げる】 レストランだけで仕事を完結させず、 ホテルフロントやミュージックバーとも連携し、 接客や運営を支え合います。 オープニングなので、チームもこれから。 飲食経験のある方はもちろん、 カフェやアパレルなどで接客をしてきた方、 飲食の仕事に挑戦したい方も歓迎します。 ランチのみ、ディナーのみ、フルタイムなど、 希望する働き方は面接時にご相談ください。