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【未経験から店長へ】実力を正当に評価、昇格スピードも収入も上を目指せる!
アピールポイント: |店長インタビュー| Q1. スエヒロレストランシステムで働いていて、まず感じた魅力は? A. 正直、一番は“安定感”ですね。 あみやき亭グループという基盤があって、創業46年・関東120店舗展開。 景気に左右されにくく、腰を据えてキャリアを築ける環境だと感じました。 実際、出店もどんどん進んでいて、チャンスが巡ってきやすい会社だと思います。 Q2. 未経験からでも本当に店長を目指せますか? A. 目指せます。自分もその一人でした。 飲食未経験で入社しましたが、 本社研修・教育店舗での実践研修・現場フォローがしっかりしていて、 「次に何を覚えればいいか」が常に明確でした。 いきなり全部任されることはなく、 段階を踏んで成長できる仕組みがあるので安心でしたね。 Q3. 店長になって感じるやりがいは? A. “お店を任されている”実感が持てることです。 売上管理やスタッフ育成など責任はありますが、 その分、自分の工夫や判断が結果として返ってきます。 評価制度も明確なので、 頑張りが昇格・給与にきちんと反映されるのは大きなモチベーションです。 Q4. キャリアの広がりについてはどう感じていますか? A. 選択肢が多いのが魅力ですね。 店長・SVだけでなく、 商品開発や新店開発、本社業務に進んだ先輩もいます。 「ずっと現場」だけでなく、 将来の方向性を途中で選び直せるのは、この会社ならではだと思います。 Q5. 働きやすさ・福利厚生はどうですか? A. 店長になっても、無理なく働けています。 完全週休2日制が定着していて、 リフレッシュ休暇や有給もきちんと取れます。 海外社員旅行では、 家族と一緒に参加できたのが良い思い出ですね。 仕事だけでなく、人生も大切にできる会社だと感じています。 Q6. これから入社する方へメッセージをお願いします A. 「飲食=大変そう」と思っている方こそ、来てほしいです。 未経験でも、やる気があれば必ず成長できる環境があります。 店長候補として、一段上のキャリアに挑戦したい方にはピッタリだと思います。




