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やまや総本店 白金小径(株式会社やまやコミュニケーションズ)

仕事内容

仕事内容 。＊落ち着いた和の空間でおもてなし＊。 やまや総本店 白金小径のスタッフとして、 お客様に心地よいひとときを演出するお仕事です。 【具体的な業務内容】 ▼まずは以下の業務を学んでいただきます ・接客業務 （ご案内、オーダー取り、提供など） ・料理やワインなどのメニュー知識の習得 ・上質なおもてなしの提供 ・調理 ・仕込み／盛り付け／ドリンク作り／洗い場 ▼経験を積んだ後は ・アルバイトスタッフの教育やマネジメント ・顧客満足度の向上に向けた取り組み 【多彩なキャリアパス】 「高級感のある和食店でサービスを極めたい」 「おもてなしの心を磨きたい」 という向上心をお持ちの方を積極的に採用しております。 店舗拡大に伴い、店長やSVなど、キャリアアップの機会が豊富にございます。 さらに海外事業部や商品開発部、人事部など、さまざまな部署でのキャリア形成も可能です。 【ある1日の流れ（※一例となります）】 13:00 出勤 清掃 15:00～17:00 お客様情報の確認、回転順次 17:00～18:00 ミーティング、最終確認 18:00～23:00 営業時間内の接客 23:00～23:30 片付け、清掃 23:30 退勤 ※シフトで変動あり 【やまや総本店 白金小径とは】 2023年3月OPEN！ 50周年を迎えた「やまや」の集大成プロジェクトです。 和とモダンが融合する建築、 緑あふれる中庭を臨む回廊など、 上質な癒しの空間が広がります。 ここでは、本場博多の 「辛子明太子」を贅沢に堪能できる 『博多めんたい織 ～御膳～』や 海鮮重、パスタなどの アレンジ料理を提供。 ここでしか出会えない選りすぐりの お土産も販売しています。 国内外の観光客や富裕層ゲストへ、 喧騒を離れた“静かな贅沢”を お届けする特別なブランドです。 【社員インタビュー／Kさん（店長職）】 前職でも飲食業に携わっておりましたが、人手不足から連勤や急なシフト変更に対応する日々でした。 飲食業は好きでも、長く続けられる環境を求めていた時に出会ったのが当社でした。 入社後は、飲食業でありながら月に8・9回の休暇が確保され、「休日は仕事から離れて良い」という上司の言葉に安心感を覚えました。 賞与が年2回支給される点や、転勤なしの働き方が選べるなど、理想的な環境で働くことができています。 休日は趣味の時間も充実し、転職して本当に良かったと感じています。 ※賞与は業績により異なります ＼ 1分でわかる！やまやの舞台裏 ／ 働く仲間の声やお店の様子を動画で公開しています！ 【動画URL：https://yamayasalesforce.app.box.com/s/hr68pjvx52j51e8d0nrw28aitsum4tgg 】 さらに詳しい福利厚生やインタビューは採用HPをチェック！ 【採用HP： https://info.yamaya.com/6b2e8 】 ※お手数ですが、各URLをコピー＆ペーストして検索してください。