• 正社員

中華料理 梅香阪急三番街店

仕事内容

アピールポイント: 【未経験からも始められる梅の花グループの魅力】 ◆未経験から月給27万円以上スタートの安心待遇 飲食業界が初めての方やアルバイト経験のみの方でも、月給27万円〜35万円を確約してお迎えします。生活基盤をしっかり整えたうえで、安心して技術習得に集中できます。 ◆東証上場グループならではの働きやすさ 月8〜9日休み（年間休日107日）を確保し、有給休暇の取得も推進。社会保険完備はもちろん、子ども手当や企業年金など、大手ならではの福利厚生が整っています。 ◆調理マニュアルを完備 職人の勘や感覚に頼るのではなく、火加減、調味料の配合比率、加熱時間が明確に可視化されたマニュアルが整っています。経験が浅くてもブレのないプロの味を再現できます。

仕事内容: ≪大好きな中華を作ってみたい。その気持ちから始められます。≫ 阪急三番街のカジュアル中華「梅香」で、正社員を募集します。 中華の調理経験や専門知識は一切問いません。「料理を覚えたい」「未経験から正社員として安定して働きたい」という意欲を歓迎します。 最初は簡単な仕込みや盛り付けからスタート。専任の先輩が順を追って教えるため、自分のペースで確実にステップアップできる環境です。 仕事内容 カジュアル中華レストラン『梅香 阪急三番街店』にて、店舗業務全般（仕込み・調理・提供など）を担当していただきます。 入社後に担当する仕事の流れ： * ステップ1（入社直後）：食材の計量や野菜のカット、調味料の合わせ作業など、簡単な仕込みや小鉢・料理の盛り付けからスタート。まずは包丁の使い方やキッチンのルールを覚えます。 * ステップ2（基本を習得後）：揚げ物や蒸し物、簡単な炒め物など、マニュアルに沿った基本的な調理業務を担当。先輩が火加減や手順を丁寧にサポートします。 * ステップ3（慣れてきたら）：定番の麺類・点心・炒め物など、中華鍋を使った本番調理にも少しずつ挑戦。あわせて、出来上がった料理の配膳やカウンターでの簡単な接客も行い、店舗全体の流れを身につけます。 最初からすべてを一人でお任せすることはありません。分からないことはすぐに質問・確認できるフランクな職場です。