• 契約社員

株式会社LEOC(レオック)　東洋製罐本社事業所

職種/仕事内容

仕事内容 あなたが考案したメニューでお客様を笑顔と幸せに！管理栄養士としての経験が活かせます！ 事業所全体の業務の流れを把握しながら、厨房での調理業務・パートさんへの業務指示・サンプル調理・ほか各所ヘルプに入り、事業所の潤滑油のような立ち回りをお任せします。 クライアントとの定例会議・メニューの作成・発注・収支管理・採用も含め、事業所運営全般に関与します。 お食事の調理 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 調理はお米を炊く・お味噌汁を作る・小鉢や副菜の調理など基本的な部分をお任せします。 自身の調理を行いつつも、盛付の仕方や食数・出数の管理など、パートさんへの指示を同時に行います。 お食事の盛付 調理師や調理スタッフの皆さんが作ったお料理をお皿に盛りつけていきます。 ピーク時には大量のお食事の盛付を行いながらも、必要な道具や盛付準備を同時進行で進めます。 効率やスピードを保って盛付を進められるよう、チームメンバーと協力しながら役割分担します。 クライアントとの定例会議 定期的にクライアントと「給食会議」を行い、サービス品質について議論します。 栄養価についての議論は栄養士を中心に展開されます。 事業所収支・クライアントのご要望と上手く折り合いをつけながら、人員配置状況・オペレーション的にもスムーズに調理が行える準備をします。 潤滑油のような存在 全体の業務と繁閑状況を把握しながら、常に気を利かせて各ポジションへヘルプに入り、まさに"潤滑油"のような存在として頼りにされます。 調理・接客はもちろん、食券機の清算やおつり補充・お客様の列を捌くなど、厨房外までサポートしましょう！

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ埼京線 大崎東口徒歩約9分、ＪＲ山手線 大崎東口徒歩約9分、りんかい線 大崎東口徒歩約9分 五反田駅または大崎駅より徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 【勤務シフト】 週5日勤務 基本土日祝休み（事業所により変動あり) ※お盆休みあり ◆8:00～17:00 ◆9:00～18:00 ☆食数：昼600食 ☆メニュー数：昼7種類

給与

月給220,000円～250,000円 給与 月給 22万円～25万円 （一律手当を含む） ＋MG3万 ＋管理栄養士手当2万円 賞与年2か月分 ※経験考慮 ※条件によっては固定残業代が発生する場合もあり ＋交通費支給

休日休暇

休日 ◆有給制度あり ・年次有給休暇（入社6か月後より） ・傷病有給休暇 ・特別有給休暇 ◆育児・出産休暇制度あり LEOCは、飲食企業の現場で起こる 長時間残業に対し、会社全体で是正施策を 講じております。 また、年間休日は121日に設定し、従業員 一人ひとりがご家庭やプライベートの時間を 充分に確保し、体力的にも無理なく 心身ともに健康な状態で 働ける環境整備を続けております。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＜待遇・手当＞ ◆交通費全額支給 ◆社会保険完備 ◆食事補助あり ◆残業・休日出勤手当あり ◆母子父子手当あり ◆社員定年70歳 ◆制服貸与 ◆昇給・賞与あり ◆慶弔・災害見舞金あり ◆労働組合あり ＜その他の制度＞ ◆スポーツ観戦招待 （横浜ＦＣホ―ム戦） ◆パート・アルバイトさんへの賞与支給 （勤続１年以上の方対象） ◆誕生日お祝い品・永年勤続お祝い品 ◆社内表彰制度あり（ＬＥＯＣアワード） ◆受動喫煙対策 （第一種施設につき原則施設内禁煙） ＜素敵な空間＞ LEOCが受託する社員食堂は 空間デザインにもこだわりを持ち、 モダンなカフェやホテルのような環境で 働くことが出来ます。 実際に社員食堂のモデルケースとして、 メディアに取り上げられる事業所も 多くございます。

その他

その他 【ブランド名】 株式会社LEOC(レオック) 【事業内容】 病院・各種施設、企業・学校などの食堂、スポーツ施設などにおけるフードサービスの提供及び運営・管理