• 正社員

銀のさら　草津店

職種/仕事内容

仕事内容 ■ 宅配寿司「銀のさら」の店舗社員として店舗運営をお任せします！ ――― 具体的な仕事内容 ―――― ◇お寿司の調理 ◇商品の配達 ◇店舗スタッフのシフト管理・入退社管理 ◇スタッフ教育 ◇アルバイト・パートの採用 厳選した食材や旬のネタを使った本格的な お寿司をご自宅で楽しんでいただけるよう、 ふんわり炊いたすし飯とともに 一貫一貫手作りしています。 スタッフみんなと協力して、地域に根付き 愛される店舗づくりをお願いいたします！ ――― 入社後の流れ ―――― ⇒１ヵ月間の新入社員研修(座学と実務) 「銀のさら」のコンセプトや当社の理念などを 学んでいただき、中食という外食とは異なる オペレーションをご経験いただくために、 店舗社員として勤務していただきます。 「飲食業経験はあるけどお寿司は初心者」 という方も食材の切り方からお寿司の にぎり方まで丁寧にお教えしていきます！ ⇒ 研修後は… 店舗でのオペレーションを一通りご経験 いただいたあとは、引き続き店舗業務を 行いながら店長職を目指します。 現店長やマネージャーから教わりながら 働けるので、店舗マネジメントや 人材育成などもしっかり学べます◎ ■ 飲食店での勤務経験を活かしてキャリアアップ！ ――― 正社員採用＆店長候補 ―――― ジャンル問わず飲食店での経験が１年以上あればOK！ 管理スキルやリーダーシップなど 将来の店長として成長できる環境で働きませんか？ 特にお弁当・お寿司・ファストフードなど フードデリバリーをしたことがある方は必見！ 宅配寿司業界大手の「銀のさら」で キャリアを磨くチャンスです！！ ――― サポートと福利厚生 ―――― 新人研修後も必要に応じた教育制度や いつでも確認できる資料もご用意しています。 飲食業のプロとしての基礎知識や 実践で役立つスキルが身に付きます◎ 各種手当の他、医療費の補助制度、 社割や社内表彰制度など待遇も充実！ ■ スタッフさんにインタビュー！（40代男性/店舗社員） □まずは入社までの経歴をお聞かせください。 前職は和食レストランにて11年勤務しておりました。 鮮魚や寿司など今までの経験が活かせると思ったことと、 さらにデリバリーに特化した業態は未経験のため興味を惹かれ応募しました！ □最初はなにから覚える？業務は誰に教えてもらえるのでしょうか？ 初期研修制度が約１か月間あり、そこでお寿司の作り方や デリバリー方法などの基本的業務を学ぶことができます。 また、その後も独り立ちまでは直属の上司の方に店舗にて OJTしてもらえるので安心してスタートすることができます! □お仕事はどのくらいの期間で覚えられるのでしょうか？ 経験などにもよると思いますが、半年もかからないかと思います。 少しずつ着実に覚えていただければいいと思います！ □業務内で難しい作業はどんなところでしょうか？ 利益を出す為のFLコストの調整や昨今の働き手不足による人員の確保は難しいところです。 しかし大手だからこそ学べることが沢山あるのは嬉しいです！ □1日の流れ、スケジュールは？ 9:30開店シャリ焚き 11:00予約作成、仕込み 14:00休憩 15:00予約作成 17:00～19:00仕込み 20:00閉店準備 21:00営業終了 21:30クローズ作業 このようなスケジュールで業務を行っています！ □必要または持っていてほしい資格や経験はありますか？ 食品衛生責任者の資格条件があれば店舗責任者になった際 申請だけで済むのでスムーズです。 また知識がある分、幅広いお仕事にチャレンジして頂けるかと思います！ □どんな人がこの職場・お仕事にむいていると思いますか？ お寿司が好きな方、負けず嫌いの方、バイク好きな方、 タイムアタック出来る方はむいていると思います！ □仕事のやりがい・楽しさは？ 自らチームを作り、お客様から評価を得られれば最高です！ また資格技能により追加支給あったり 夏季冬期休暇と別に記念日休暇が年2回あるなど 大手だからこその待遇面も嬉しいです！ □残業は月どのくらいありますか？ 閑散期が10～20時間ほど、繁忙期が30～40時間ほどです。 その他、店舗運営により減らすことは可能です。 □昇給、昇格はどのように行われますか？ 昇給は年単位、昇格はやる気次第で検定を受けれます。 頑張りをしっかり評価してくれる社風が嬉しいです！ □会社として大切にしていることや今後力を入れていきたいことはありますか？ 「お客様へ安心と幸せをお届けするということ。」 これが何よりですが、会社として一番に考えているところですね！ □スタッフのプライベートの過ごし方は？ 紹介での入社が多いため、元々友達付き合いがあったりします！ みんなアットホームで親しみやすい人ばかりです！ □仕事で一番印象に残っているエピソードは？ お客様より評価を得て、アンケートの適正配達評価部門にて 全国2位を頂いたのが嬉しかったです！ 頑張りがお客様にも届いているんだなと実感致しました。 ■ 教育制度・資格補助補足 ・本社での基礎社員研修、営業部によるOJT研修 ・e-learning ビジネスマナーや、社内ルール、店長業務に必要な 内容など様々なコンテンツがあり、 ご自身のスマートフォンで内容を確認するこができます。 ■ イデアプラスは、飲食店を経営している会社です。 オリジナルブランドが６ブランドの10店舗、 フランチャイズブランドが４ブランドの42店舗。 合計52店舗を運営しています。 ◇ 色々なブランドがあるだけでなく、 宅配、テイクアウト、居酒屋などの業態があります。 ◇ 食材は、銀のさら・優ふくは 魚。 ミートラッシュ・いってつは牛肉。 金のとりから・吹上庵・すみれは鶏肉。 nonopiano・台湾カステラ名東はスィーツ。 さまざまな食材を使用し、お客様に提供するのはもちろんのこと、 もし、特定の食材が取れなく なったという状態になってしまっても、他の業態が経営を助けます

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ東海道本線「草津駅」徒歩14分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日～24日 9:00～23:00 の間でシフト制 ⇒ １ヵ月間平均：実働173.7時間 ⇒ 残業月間平均：35時間（閑散期約25時間、繁忙時期：約50時間） ※時短勤務相談可

給与

月給242,800円～350,000円 給与 月給 24万2800円～35万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万6420円（固定残業時間：24時間59分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 基本給：20万2738円～29万2250円 【固定時間外手当】 残業手当：3万6420円～5万2500円（24.97時間分） 法定休日手当：1214円～1750円（0.7時間分） 深夜手当：2428円～3500円（8.3時間分） 【賞与】業績連動制 【昇給】年１回 交通費：通勤交通費全額支給 【給与例】 給与例 【想定年収】 345万3600円～468万円

休日休暇

休日 4週4休制以上 ※シフトに基づき決定します。 ※年間休日116日 ◇有給休暇（入社後6か月経過後10日間付与） ※最短4か月で10日間付与 ◇夏期休暇（3日） ◇冬期休暇（3日） ◇記念日休暇（2日） ◇慶弔休暇 ◇産前産後休暇 ◇育児・介護休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇社会保険完備 ◇交通費全額支給 ◇社員割引制度（直営店全店） ◇慶弔見舞金制度 ◇転居時補助制度（店舗異動時） ◇定期健康診断実施（40歳以上人間ドック） ◇配偶者人間ドック（40歳以上の配偶者の方対象） ◇インフルエンザ予防接種補助：5000円まで ◇入通院保証制度：入院日額3000円、通院日額1500円 ◇社内サークル制度 ⇒活動費の補助があります！ ◇社内表彰制度 ⇒賞金や表彰者研修を授与／これまではハワイや沖縄へ行きました！ ◇配偶者お花制度 ⇒配偶者の方のお誕生日にお花をお送りしています！

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 立ち仕事 お客様との対話は多い 長く働ける 知識、経験必要

その他

その他 【ブランド名】 銀のさら 【事業内容】 本格的なお寿司の調理及び配達