• 正社員

十番　無鴨黒(なかもぐろ)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食店長/支配人、総務事務 【麻布十番駅徒歩2分。最上鴨を中華・和食の技法で味わうヌーベルシノワ鴨料理店！】 「十番 無鴨黒(Na camo guro)」は、麻布十番駅7出口から徒歩2分、ラベイユ麻布十番B2Fに位置する鴨料理専門店です。 山形の養鴨職人農家が育てる「最上鴨」を、伝統中国料理にフランスや日本の技法を取り入れたヌーベルシノワで提供。 藁焼きやもも肉の唐揚げ、つくねなど、鴨の魅力を多彩に表現します。 隠れ家的な空間で、私たちと一緒に麻布十番で鴨料理の新世界を届けませんか？ 【お任せする内容】 飲食店でのエリアマネージャー候補として 下記の店舗管理業務からお任せします。 (プレイングマネージャー) まずは… ● 店舗運営 ● 売上管理 ● 販促企画 ● アルバイトの教育・採用・マネジメント その後… ● 複数店舗の管理 ● マネジメント業務全般 ● 計画策定 ● 販促企画 ● 人材育成 ● 組織開発 など 経験に合わせてお任せ！ 入社直後はまず店舗運営を経験し、 将来的にはエリアや本部で管理職に!!