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茨城地のもの わらやき料理 たたきの一九　勝田店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 身軽に動ける今だからこそ、 選べる働き方。 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 「今は住む場所にこだわりがない」 「どうせ働くなら、しっかり稼いで、早く成長したい」 「せっかくなら、いろんな街に住んで、おでかけや食べ歩きも楽しみたい」 そんな方に向けた「異動あり」の正社員募集です。 異動があるぶん、給与と生活のサポートは手厚くしています。 ■異動ありだからこの待遇を用意 ✅ 月給30万円〜（転勤手当込み） ✅ 引っ越し・準備費用は支度金でサポート ✅ 社員寮あり ✅ 会社都合の転勤時は住宅補助（上限15万円） 逆に、身軽に動ける方にとっては、同世代よりしっかり稼ぎ、早く成長できる環境です。 ブロードロードは「たたきの一九」「博多もつ鍋一九」など、茨城県内で19店舗を展開する飲食グループ。 店舗数が多いからこそ、異動を通じて1店舗では得られない経験を積むことができます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ 異動について ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ▶ まずは【たたきの一九 勝田店】でスタート ホール・キッチンの基本を身につけるところから始めます。 ▶ 異動のタイミング 目安は年に1回～２回程度。 異動について可能か、しっかりご相談するタイミングも作り、 会社が一方的に決めるのではなく、本人の成長や希望を聞いたうえで配属を決めます。 ※必ず異動があるとも限りません。 ▶ 異動先 水戸・ひたちなか・つくば・土浦・古河・守谷など、茨城県内の各店舗。 引っ越しを伴う場合は、支度金・社員寮・住宅補助で生活面をサポートします。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ 暮らしの面でも、 いろんな経験ができる ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ ＜スキル＞ 店舗ごとに客層・雰囲気・人気メニューが違います。わらやき料理、もつ鍋、焼き鳥など業態の違うお店を経験でき、1店舗だけでは身につかない引き出しが増えます。 ＜キャリア＞ 複数店舗を経験した人ほど、店長・料理長・エリアマネージャーへの道が早く開けます。新店のオープニングを任されるチャンスもあります。 ＜仲間＞ 店舗が変わるたびに、社内に「相談できる人」が増えていきます。知らない土地でも、社内に顔見知りがいるので安心です。 ＜暮らしの楽しみ＞ 城下町の水戸、海沿いのひたちなか、学園都市のつくば…。茨城は街ごとに雰囲気も名物もさまざまです。住む街が変わるたびに、地元の人が通うお店や、ガイドブックに載っていない景色に出会えます。気づけば、友達におすすめスポットや美味しいお店を教えられる「茨城通」に。旅行やおでかけが好きな方には、住みながら旅するような楽しさもあります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・ ■仕事内容 ホールとキッチンの両方を経験しながら、店舗全体を見て動ける力を身につけます。 ＜ホール＞ ・お客様のご案内 ・注文対応 ・料理やドリンクの提供 ・お会計 ・店内の空気づくり ＜キッチン＞ ・盛り付け ・調理補助 ・仕込み ・調理業務 ・食材管理 レシピや調理手順を整えているため、本格的な調理経験がない方も基本から覚えられます。 大学時代のアルバイト経験や、ホールのみ、調理補助のみの経験もバッチリ活かせます！ ■応募前に、職場見学・体験も可能！ 2〜3時間の職場見学・体験を受け付けています（見学・体験時間分の時給もお支払いします）。 店舗の雰囲気も含めて、気になることは何でもご相談ください。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ■私たちが大切にしていること ブロードロードが大切にしているのは、 「人を喜ばせること」です。 お客様に喜んでもらうこと。 一緒に働く仲間のために動くこと。 お店や組織をもっと良くするために考えること。 たとえば、 「もっとお客様に来てもらうには？」と施策を実施したり、 「仕込みのやり方を変えたら、もっと効率よくできるのでは？」 社員同士で業務改善を進めることもあります。 現場で気づいたことを、きちんと会話できる。 良いアイデアは、社長も「やってみなよ」と背中を押してくれる。 そんな風土があります。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ■働き方 ✅月9日休み（2・3・12月は月8日） ✅有給で連休OK／日曜取得も可 ✅シフトは月2回締切制で先の予定が立てやすい ✅賞与年2回（実績：年間2〜4ヶ月） ✅社員寮あり／車通勤可／手当充実 飲食の仕事が好き。 でも、長く続けられる環境も大切にしたい。 そんな方にも、安心して働いていただけるよう、給与・休み・待遇面も整えています。 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 「好き」も「強さ」も 仕事で形にしていける ╰━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 運営会社の株式会社ブロードロードは、茨城で「たたきの一九」「博多もつ鍋一九」など19店舗のオリジナル業態を展開しています。 髪色・ピアス自由。 マニュアル主義ではなく、現場スタッフのアイデアがそのまま店の仕組みになることも。 若手のうちから現場を任されるチャンスもあり、店長、料理長、エリアマネージャーなど、キャリアアップも目指せます。 新しい店舗も出店が続いているため、新しいエリアや店を任されるチャンスも次々生まれています。