正社員
BarSAWA

バーテンダー

ウイスキーの本を出版！元宝塚女性オーナーのもとでスキルアップ◎ 店長候補

アクセス: 東急東横線・日比谷線　中目黒駅より徒歩3分
月給300,000円以上

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 営業時間17:00-5:00(季節によって16:00-4:00.15:00-3:00に変動) シフト制

休日休暇

休暇・休日: ●1～2日/週（体力を考慮したうえで選択） ※詳細はご相談ください！

勤務地

BarSAWA

東京都目黒区東山

勤務地: 東京都目黒区　中目黒駅より徒歩3分キラキラが目印のお店です。

アクセス

アクセス: 東急東横線・日比谷線　中目黒駅より徒歩3分

仕事内容

アピールポイント: コロナ禍以前は、ウイスキーの蒸留所を巡る研修の旅に毎年向かっておりました。スコットランドはスペイサイド地区、スカイ島、オークニー諸島。そのほかアイルランド、アメリカ、ラムではマルティニーク島、ウォッカならカザフスタンへ！現在は、国内での研修旅行を年1回程度開催。ニッカやキリン、イチローズモルトなど、国内の蒸留所へ足を運んでいます。さらにウイスキーセミナーを年5回開催しております！セミナーは60回目を超え、13年目に入りました。日本のトップのサントリーのチーフブレンダー、キリンのマスターブレンダー、ニッカの日本一の造り手などなど、造り手からの発信のセミナーです。北は北海道、南は九州からクラフトの造り手が集まる、ウイスキーの梁山泊になりました。クラフト蒸溜所も年に1回は必ずご講演をいただき、イチローズモルトも肥土伊知郎氏や、現場の造り手の方々に、初回の時から出ていただいております。一昨年は、リチャード・パターソン氏(世界一のマスターブレンダー)を招聘し、セミナーとパーティーを行いました。来年度も、さらに充実したセミナーを企画しております。

仕事内容: ゆくゆくはお店の中心メンバーになっていただける方を募集！バーテンダーとしての学びの機会・蒸溜所を巡る研修も！【仕事内容】バーテンダーのお仕事です。お客さまとの会話や、ウイスキーの楽しさをお伝えしたり、料理やカクテルの作成など幅広く学べます！＼元宝塚の経験豊富な女性オーナーの元で1からお伝えします！／宝塚で娘役トップスターから舞台女優を経験したオーナーです。ウイスキープロフェッショナルの資格を所持しており、男性・女性含めてバーテンダーを育てる腕、知識・経験に自信があります！ 2022年12月には、ウイスキー1年生のための漫画本を出版しました。培ってきたノウハウを、あなたにも1から丁寧にお教えします◎