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くにんだ那覇

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ ⭐この求人のポイント⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ホール業務経験者歓迎 ✅久茂地に「沖縄×洋食」新店舗がオープン予定 ✅月収50万円など高収入可能 ✅地元食材と沖縄の作家が手がける器を大切にするお店 ✅経験やアイデアを活かし、店づくりから参加できる ⭐主な業務⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 久茂地に新規オープン予定の2号店で、 ホール業務を中心に、 新店舗づくりにも 携わっていただきます。 ✅お客様との会話・接客 ✅料理を通じて、生産者や 職人の仕事の価値をお客様へ提供 ✅スタッフ一人ひとりの アイデアや経験を活かした店舗づくり 地元の方の日常づかいから記念日の会食、 県外・海外からのお客様まで 幅広く迎えるお店を目指します。 ⭐教育サポート⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後まずは研修があります。 ✅基本的な業務の進め方 ✅各業務のコツやポイント ✅気を付けた方が良い点 などを丁寧にお教えします。 先輩によるフィードバックもあり、 自分の成長や課題に向き合いながら 一歩ずつステップアップできます。 ✅生産者への訪問研修あり ⭐私たちがつくりたいお店⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「沖縄の食路をつくる。 その2軒目を、久茂地から。」 国際通りの琉球料理店「くにんだ」は、 「沖縄の食路をつくる」という想いのもと、 琉球料理を一つの料理文化として磨き上げ、 県内外、そして海外へ発信してきました。 開業から2年半。 私たちは、沖縄の食を支える生産者や、 漆器・陶器などを手がける職人の方々と 多くの出会いを重ねてきました。 食材を育てるために注がれてきた時間。 器に込められた技術や受け継がれてきた手仕事。 そうした背景に触れる中で、 「食材・器・人」こそが、 沖縄の大切な財産だと実感しています。 2号店では、料理のジャンルを 琉球料理から洋食へと広げます。 ただし、地元の食材や作家の器を大切にし、 つくり手の想いをお客様へ届ける姿勢は変わりません。 現代版の「うとぅいむち（おもてなし）」で、 生産者・お店・お客様が一緒に豊かになれる、 沖縄ならではの洋食店を目指します。 ⭐新しいお店を、一緒につくりませんか？⭐ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 明るく開放的な空間で、 地元の方の日常づかいから記念日の会食、 県外・海外からのお客様まで、 幅広い方をお迎えできるお店をつくります。 新規オープンだからこそ、 スタッフ一人ひとりが主役となり、 お店の雰囲気や仕組みづくりから参加できます。 ✅料理をすることが好きな方 ✅沖縄の食材や食文化に興味がある方 ✅生産者や職人の想いを大切にできる方 ✅仲間と協力して新しいことに挑戦したい方 ✅想いのあるお店を一緒につくりたい方 経験の有無にかかわらず、 お店の想いに共感してくださる方を歓迎します。 私たちと一緒に、 久茂地から新しい「沖縄の食路」をつくりましょう。