• 正社員

美食米門 横浜【1434】

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ ✅ 飲食店での実務経験を活かせる ✅ 店長候補としてスタッフ育成にも関われる ✅ みなとみらい駅から徒歩5分の好立地 ✅ 接客・調理に加え、店舗運営にも携われる ✅ 大手飲食グループで安定して長く働ける ⏩「飲食の仕事にちょっと興味がある」からでOK！ ✼┈┈┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈┈┈✼ 美食米門 横浜は、 みなとみらい駅から徒歩5分。 全国各地から厳選した食材を使い、 和と洋の調理法を取り入れた旬の料理を提供するレストランです。 横浜みなとみらいの夜景を望む上質な空間で、 料理とともに特別な時間を楽しめるお店として、 幅広いお客様にご利用いただいています。 【具体的な仕事内容】 「美食米門 横浜」の店長候補として、これまでの飲食経験を活かして店舗業務に携わり、スタッフ育成や売上管理にも取り組んでいただきます。 ＜店舗業務＞ ・お客様のご案内 ・オーダー対応 ・料理やドリンクの提供 ・テーブルの片付け ・簡単な盛り付け、調理補助 ・店内の清掃 ・開店、閉店準備 ・メニューやサービスのアイデア出し ・店舗イベントの企画 ＜店舗運営に関わる業務＞ ・後輩スタッフのサポート ・発注や在庫管理 ・スタッフ教育 ・店舗運営 ・売上管理 店舗で経験を重ねながら、将来は店長を目指せます。 【1日の流れ】 ▼出勤 当日の予約状況や担当を確認します。 ▼開店準備 テーブルセッティングや店内清掃など、 みんなで協力して準備を進めます。 ▼営業スタート お客様を笑顔でお迎え。 ご案内や料理の提供など、 できることから担当していきます。 ▼営業中 スタッフ同士で声を掛け合いながら、 お客様に気持ちよく過ごしていただけるお店をつくります。 困ったことがあれば、 すぐに先輩スタッフに相談できる環境です。 ▼営業終了・翌日の準備 店内の片付けや清掃、 翌日の準備をして終了です。 【✨キャリアパス】 ・店舗スタッフとして接客を身につける ・調理にもチャレンジする ・後輩スタッフをサポートする ・店舗運営を学ぶ ・店長を目指す ・複数店舗を管理する ・別ブランド、別業態に挑戦する など、さまざまな選択肢があります。 年2回の評価査定もあり、 日々の頑張りや成長を評価する環境です。 多数の飲食ブランドを展開するグループだからこそ、 一つのお店だけにとらわれず、 幅広い経験を積むことができます。