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ウオクニ　本社神戸オフィス

職種/仕事内容

仕事内容 【PRポイント】 ◆土日祝休みでプライベートも充実！ （休みは会社カレンダーに基づく） ◆4月頃にテストキッチン室の危機を入れ替え予定◎ キレイな職場で働けます◎ ◆好アクセス＆働きやすい環境！ お仕事内容 コントラクトフード（給食）事業における 献立・調理方法の研究開発および試作品の調理を行う専任スタッフです。 実際の大量調理現場に立つ業務は基本的になく、 献立開発・レシピ検討・試作調理を中心とした研究調理業務を担当していただきます◎ 具体的には… ・給食向け献立の企画・検討（栄養バランス・コスト・作業効率を考慮） ・新メニュー・改良メニューのレシピ作成 ・試作品の調理・味や見た目の検証 ・調理工程や作業手順の確認・標準化 ・現場導入を想定した調理方法・食材選定の検討 ・社内関係部署との打ち合わせ・意見交換 「おいしさ」だけでなく、 大量調理でも再現しやすいこと、 現場で無理なく作れることを意識した研究開発を行います◎ 管理栄養士or栄養士免許をお持ちの方必見！ 管理栄養士or栄養士免許をお持ちの方の募集です◎ 上記に加えて 給食調理場など集団給食、産業給食業界を 一定期間経験した方を募集します！ （管理監督職、経験者である必要なし） 調理師免許をお持ちの方、 食品関連企業等で献立・調理の研究、 開発部門に携わった方は優遇いたします！ ＼こんな方にもピッタリです！／ ・調理・給食業界での経験を活かしたい方 ・献立作成やレシピ開発に興味がある方 ・試作や研究など、考えながら料理をする仕事が好きな方 ・現場作業よりも、企画・検討・改善に関わりたい方 アピールポイント 〈専門講師による直接指導あり！〉 「和食・洋食・中華」それぞれの分野を専門とする講師陣から、 隔日などの頻度で直接指導を受けながら研究開発・試作調理を進めます。 実践を通じて技術や考え方を学べるため、 研究開発業務が久しぶりの方でも段階的にスキルアップできる環境です。 〈試作品を実際に提供し、評価につなげることが可能◎〉 開発・試作したメニューは、 本社の昼食提供時に実際の食事として提供します。 机上の検討だけでなく、 「実際に食べてもらう → 改善する」という 給食メニュー開発ならではの実践的な検証が可能です。 〈情報発信・展開は営業部が担当します◎〉 開発した献立や成果物の 支社・現場への共有や展開については、 従来どおり営業部（安安健推室）が担当します。 研究開発スタッフは、 献立・調理研究に専念できる役割分担となっています。 〈テストキッチン設備を全面リニューアル予定！〉 本年4月頃を目途に、 4階テストキッチンの調理機器を全面入れ替え予定です。 新しい設備環境で、 より実践的かつ効率的な研究・試作調理に取り組めます。 〈好アクセス＆働きやすい環境！〉 三ノ宮駅から電車で2駅、 阪神西灘駅・JR摩耶駅から歩いてすぐの本社オフィスでの勤務です｡ 駅から近く、綺麗なオフィスビルです◎ 社員も気さくで優しい人ばかりの 働きやすい環境です｡ 〈ワークライフバランスばっちり！〉 17時終業・土日祝休み・年間休日115日◎ （休みは会社カレンダーに基づく） 家事・子育てとの両立もできます◎ 土日祝休みでプライベートも充実！ 有給休暇も取りやすい環境なので 土日と合わせて3連休で旅行に行っているスタッフも！ 会社について ウオクニ株式会社は、 1964年創業の給食会社です。 大手企業の社員食堂や社員寮、研修所、 保育園・小学校給食、病院、福祉施設など、 全国750拠点に給食サービスを提供。 小さなお子様からご高齢の方まで幅広く 様々なニーズに対応しています｡ また、食事は毎日のことだからこそ、 健康面にも注力。お米や油、塩にいたるまで こだわりの食材の導入を推進しています。

勤務地

アクセス

アクセス 阪神本線/阪神なんば線 西灘徒歩約3分、ＪＲ東海道本線 摩耶南口徒歩約4分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 実働時間：7時間30分/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 08:30～17:00 ・最低勤務日数（週）：5日

給与

月給300,000円 給与 月給 30万円 （一律手当を含む） ・賞与年2回 ・昇給有 交通費：通勤交通費全額支給 交通費支給(上限40000円/月) 【給与例】 給与例 入社1年後以降の1年間の年収例：420万円

休日休暇

休日 ＊土日祝休み（会社カレンダーに基づく） ＊年間休日115日 ＊有給休暇ＯＫ ＊ゴールデンウイーク、年末年始など長期休暇もあり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給(上限40000円/月) ・昇給有 ・賞与年2回 ・食事補助あり

その他

その他 フリーター歓迎、主婦･主夫歓迎、長期歓迎、平日のみOK、高収入、昇給あり、交通費支給、月給20万円以上、制服あり、駅チカ･駅ナカ、社会保険加入、新卒・第二新卒歓迎、食事付き 【ブランド名】 ウオクニ 【事業内容】 集団給食およびこれに付随する一切の業務

対象となる方

資格 〈必須〉 ・要栄養士または管理栄養士免許 ・給食調理場など集団給食、産業給食業界を一定期間経験した方 （管理監督職、経験者である必要なし） 〈歓迎〉 ・調理師免許 ・食品関連企業等で献立・調理の研究、開発部門に携わった方 〈こんな方も歓迎します〉 ・久々のお仕事復帰も歓迎 ・主婦活躍中 ・長く働ける方歓迎 ・ミドル活躍中 ・ブランクＯＫ

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 面接１回→内定 〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。 履歴書はシステム上あるいはメールで事前に送信ください。 〈2.面接〉仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。 〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！ 勤務開始日もお気軽にご相談ください。 ※応募の秘密は厳守します。 【問合せ先について】 問合せ先：078-801-7755 新しいスタートを踏み出すならウオクニ株式会社で決まり！ 面接日の相談、応募方法のご質問などもお気軽にお電話ください！ 応募方法 応募後に採用担当からお電話かメールを差し上げます。 お電話でのご応募やお問合せもお気軽にどうぞ。