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有限会社村野

仕事内容

仕事内容 ＼地方からの応募歓迎！／ ✨個室寮・支度金で移住安心 ✨自然豊かな軽井沢で働きませんか ソムリエとして、 記念日・接待の特別なシーンの演出を手掛けます。 ☘お仕事は… - 軽井沢エリアの会員制リゾートホテルで、 レストランのソムリエ業務をお任せします。 個室寮・支度金制度・従業員食堂ありと、 地方勤務でも 安心して働ける環境が整っています。 会員様中心の上質な接客が求められるため、 これまでのソムリエ経験や ワイン知識を存分に活かせます。 ☘具体的には… - ○お客様の好みや料理内容、 予算に合わせたワインのご提案 ○抜栓・テイスティングの提供 ○グラスや温度管理など、 最適な状態でのサービス ○ワインリストの作成 ○ワインの仕入れ・発注・品質管理 ○記念日や接待など特別なシーンの演出 ○お客様のご案内 ○オーダーテイク（料理・ドリンク全般） ○料理・ドリンクの配膳 ○テーブルセッティング など ※遠方の方はオンライン面談対応可。面談日時は柔軟に調整します。