• 契約社員

たんや善治郎　南町通り店

仕事内容

仕事内容 【お仕事内容】 キッチン業務全般を統括するリーダー候補として、 調理はもちろん、食材の発注・管理、 在庫コントロール、原価管理など、 幅広い業務をお任せします。 今までに培った経験と知識を活かし、 調理場の品質維持・向上、 オペレーションの改善に挑戦してください。 将来の店長候補として、店舗運営の 中核を担っていただきたいと考えています！ 店舗のことを全体的に理解するために、 ホール研修からスタートいたします。 当店はオープンキッチンなので 「ありがとう」「ごちそうさま」 「おいしかった！」「また来るね」など 直接お声をかけてもらえる機会が多く、 お客様の笑顔がやりがいにつながります。 【ご経験レベルについて】 面談にて、店舗運営に必要な以下スキルを 聞き取りの上、ご経験レベルを判断します。 ※衛生管理、調理技術、労務管理、 経験年数、服務規範への真摯性、 店舗施設管理、対話スキルなど 【ライフスタイルに合わせた働き方】 ＼こんな方にぴったりの働き方／ ・今まで培ったキャリアを活かして働きたい ・焼きの技術を極めたい ・頑張りが正当に評価される環境で働きたい ・腰を据えて長く働ける場所を探している ・将来的により責任あるポジションを目指したい ・生活費や教育費など、十分な収入を稼ぎたい ライフスタイル・ライフステージに応じて あなたの希望する働き方を実現できます！ ＼弊社で働く魅力をご紹介！／ ◆ゼロから学べる「炭火焼き技術」 仙台牛たんは単にやわらかいだけではなく、 "サクサクとした歯ごたえ"が命です。 備長炭で香ばしく焼き上げる、 弊社秘伝の技術をしっかり伝授します。 業界・業種未経験から一生モノの スキルを身につけられます！ 「料理が好き」「手に職をつけたい」 「職人として腕を磨きたい」 そんな方はぜひご応募くださいね♪ ◆キャリアアップを目指せる！ 正社員登用はもちろん、 あなたの希望と実力次第で、 思い思いのキャリアパスを描けます！ ◆ミニボーナス＋福利厚生も充実 年3回のミニボーナスあり！ ライフスタイルに合わせて無理なく 柔軟なシフトで働けるので、 腰を据えて長く続けられる環境です。 ＼スタッフの声をご紹介／ 幅広い業務に挑戦できる環境が 自分の成長につながると確信して 入社を決めました。 牛たんの仕込みや焼き方には 職人技が凝縮されていて、 今でも毎日が勉強です。 今まで培ってきた知識や経験が、 品質向上やオペレーション改善に 直結した時はとてもやりがいを感じます。 お客様からの「美味しかった」という 声を直接聞けるのも大きなやりがいに 繋がっています！ 【応募からご入社までの流れについて】 少しお手間をおかけしてしまいますが、 下記選考フローとなっております。 入社時期などはご相談ください♪ (1)応募受付後、当社採用担当より お電話します。 (2)応募シートをご郵送しますので、 到着次第ご記入・ご返送ください。 (3)書類選考後、当社から面接設定の お電話をいたします。 (4)面接・合否連絡 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【会社概要】 宮城県内で牛たん専門店のたんや善治郎を 14店舗、販売店を4店舗、 中華の麺飯甜（ミンパンティン）を3店舗の 計21店舗を展開しています。 当社の雰囲気や働く人の声をまとめた 【企業紹介動画】も公開中です。 ぜひご覧いただき、 職場のリアルな魅力を感じてください！ 動画はこちらからご覧いただけます▼ https://www.youtube.com/watch?v=Fv_207u-3-k 採用HPを新設いたしました。 仕事内容や現スタッフの声が見れるので、ぜひご覧ください。 https://chiso-recruit.com/