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ワタミ株式会社

仕事内容

仕事内容 管理視点で売上に貢献！店長候補&ステップアップ可 ≪さらなる進化を遂げる管理者へステップアップ≫ ◎深まる業務知識で新しい挑戦も可能 ◎組織全体を俯瞰し戦略を練る面白さ ◎メンバーを導くリーダー像を確立 ここでしか得られない成長がきっとあります 人気ブランド多数☆人気飲食店での店舗スタッフ・店長候補の募集です★ 未経験歓迎！「ミライザカ」をはじめ、ワタミが運営する飲食店でキャリアをスタート！ 【事業内容・取扱商材】 レストラン&バーやカフェ、居酒屋、焼肉、寿司店など ┗人気店『TGIフライデーズ』や『bbqオリーブチキンカフェ』をはじめ、ワタミグループが手がける多彩な業態で勤務します。 【具体的な仕事内容】 ▼店舗オペレーション業務 各店舗の店長のもとでスタート！ ・ホールでの接客 ・キッチンでの調理 ・洗い物や配膳 ◎まずは店舗のオペレーション全般が出来るように取り組んでもらいます。 ◎オペレーションをしっかりマスターし、徐々に業務範囲を広げていく流れとなります。 ▼店舗運営にチャレンジ 日々のオペレーションに慣れてきたら、下記の店舗運営業務にも携わります。 ・アルバイトスタッフの採用や教育 ・シフト作成 ・売上や原価の管理 ・食材発注や在庫の管理など ◎店長昇格後は、上記の店舗運営に加えて、販促活動など「お店を繁盛させる」取り組みに挑みます。 【入社後の流れ】 まずは本社で研修を実施しています。基本的な知識や動き方をまずは覚えていただき、その後実務研修を2日間受講、それから各店舗への配属となります。 また、店舗ブランドごとの独自研修も用意しています。たとえば『TGIフライデーズ』では、バーテンダーとしてのスキルも磨けます！ 【将来のキャリアパス☆】 ～店長から更なる成長～ ・複数の店舗を束ねるエリアマネージャー ・宅食事業 ・農業、森林再生 ・本部で商品開発や人材採用、広報、教育など ＼「お店を運営し、組織を動かせる存在」を目指してキャリアをスタート！未来の店長となるべく、成長を図っていきます／