• 正社員

海鮮どんさん亭 高崎店

仕事内容

【アピールポイント】 ＼成長しやすい どんさん亭／ 海鮮居酒屋で調理正社員募集！ ■未経験でもチャレンジできる ■希望休・連休 OK ■段階を踏んで、商品企画・販促に携われる 私たちと食で地域を盛り上げませんか？

【仕事内容】 ＼未経験から成長できる！／ 群馬県高崎市にある、海鮮居酒屋「どんさん亭」で調理正社員募集！ 「未経験から調理の仕事にチャレンジしたい」 「飲食店で学びたい」 「将来的には商品企画や店舗運営にも携わりたい」 そんな想いを持つ方が、飲食人として成長できる環境を整えています。 ━━━━━━━━━━━━━ 海鮮居酒屋どんさん亭とは？ ━━━━━━━━━━━━━ 全国各地の地酒と新鮮な魚介を楽しめる、地域密着型の海鮮居酒屋です。 運営会社のサンフードは、「海鮮居酒屋」「ステーキハンバーグ」「焼肉」「とんかつ」など、複数の飲食業態で23店舗を展開しています。 私たちが大切にしているのは「自由で自分らしく働ける」こと。 スタッフ一人ひとりの考えやアイデアを大切にし、未経験からでも調理技術や店舗運営に関する知識を身につけ、成長できる環境づくりに取り組んでいます。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力①━━━━ 未経験からでも成長できる充実した研修制度 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ どんさん亭を運営するサンフードでは、16種類以上の充実した研修制度を整えています。 「商品企画・開発研修」「販売促進研修」「マーケティング研修」など、調理技術だけでなく、飲食店の運営に必要な専門的な知識も学べる環境です。 また、入社後は簡単な調理補助や盛り付け、食器洗いなどの基本業務からスタートします。 業務に慣れてきたら、食材の仕込みや下処理、魚の捌き方、寿司の握り方など、段階的に専門的な調理業務にもチャレンジしていただきます。 未経験の方や、海鮮居酒屋での調理が初めての方でも、安心してスキルアップを目指せる環境です。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力②━━━━ 自店調理だからこそ調理の腕を磨ける環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 私たちは、食材の仕入れから調理までを各店舗で行っている飲食店です。 そのため、食材の扱い方や下処理、仕込み、魚を捌く技術、寿司の握り方など、幅広い調理技術を実践的に学べます。 まずは基本的な業務を覚えていただき、その後、さまざまな調理業務にチャレンジしていただけます。 未経験から調理の仕事を始めたい方はオススメな環境です。 ━━━海鮮居酒屋「どんさん亭」の魅力③━━━━ 自分のアイデアを活かして成長できる環境 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ どんさん亭では「自由で自分らしく働ける」ことを大切にしています。 決められた調理業務をこなすだけでなく、現場のスタッフが新メニューの考案や商品企画、販売促進企画にも携われる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容のご紹介 ━━━━━━━━━━━━━ ◆仕事内容 ・簡単な調理、盛り付け ・食材の仕込み、下処理 ・食器の洗浄、片付け ・お客様のご案内 ・レジ対応などの接客業務 まずは、基本的な調理業務や店舗の仕事を覚えることからスタートします。 その後、段階的に以下の業務にもチャレンジしていただきます。 ◆ステップアップ後の業務 ・食材の調理、寿司を握る ・食材の仕入れ ・新メニューの考案 ・商品企画、販売促進企画 ・店舗運営やマネジメント業務 ━━━━━━━━━━━━━ 入社後のステップアップ ━━━━━━━━━━━━━ ◆入社～1ヶ月 簡単な調理補助や盛り付け、食器洗い、清掃など、基本的な業務からスタートします。 まずは店舗の雰囲気や仕事の流れを覚えていただきます。 ◆1ヶ月～3ヶ月 基本的な業務に慣れてきたら、食材の下処理や仕込みなどにもチャレンジしていただきます。 少しずつ担当できる業務を増やしながら、調理の知識や技術を身につけていきます。 ◆3ヶ月以降 魚の調理や寿司の握り方など、専門的な調理技術も段階的に学んでいただきます。 また、適性や習得状況に応じて、食材の仕入れや新メニューの提案などにも携わることができます。 自分で捌いた魚を使ってまかないを作るなど、楽しみながら調理技術を磨ける環境です。 ━━━━━━━━━━━━━ 社内の雰囲気・採用サイト ━━━━━━━━━━━━━ より私たちのことを知っていただきやすいよう、下記に採用サイトのURLをご案内します。 ▶採用サイト https://recruit.sunfood-don.com/recruitment/midcareer 未経験から調理技術を身につけ、飲食人として成長していきませんか？ 少しでも興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にお話ししましょう！ 再来月からの入社など、勤務開始日のご相談も可能です。