• 正社員

箱根強羅　点　(ファンドディベロップ)

職種/仕事内容

仕事内容 2026年夏開業の ラグジュアリーホテル内 レストランにて、 仕込みから盛り付けまで 調理全般を担当します ――――――――――――――――― 全18室の少室数だからこそ、 お客様との距離が近く チームで段取りを整えながら、 一皿の品質と提供体験に向き合えます 【求人の特徴】 ＊未経験、第二新卒歓迎 ＊立ち上げ期の募集のため、 現場づくりに参加できます ＊借り上げ社宅、住宅手当など、 生活面のサポートも整備 ＊残業代別途支給 ＊東京の老舗日本料理店監修による 基本メニューの調理 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内レストランでの調理業務全般 （仕込み、調理、盛り付け等） ・連泊のお客様対応やご要望に応じた メニュー調理の補助 ・食材の管理、衛生管理、キッチン内清掃 ・宴会イベント時の調理補助 ※料理長・責任者の指示のもと、 チームで役割分担して動きます 【開業ホテル「箱根強羅 TEN」について】 箱根・強羅に2026年夏開業予定。 全室客室露天風呂付き18室＋一棟貸しの ラグジュアリーホテルです。 明治から続く強羅の静養文化を 現代に再解釈し 「一呼吸おき、晴れやかな 自分に回帰するホテル」 をコンセプトにしています。 強羅の豊かな自然環境の中で、 お客様の心身を整える宿泊体験を 創出することを目指しています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 箱根登山鉄道「強羅」駅 徒歩12分 「公園下」駅 徒歩7分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間 シフト制（休憩1時間） ＊8:00～17:00 ＊6:00～15:00 ＊14:00～23:00

給与

月給250,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・超過勤務手当（残業代別途支給） ・深夜手当 ・決算賞与（年2回） ・交通費支給

休日休暇

休日休暇 年間休日：105日（週休2日制） 有給休暇制度

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・借り上げ社宅利用可 └自己負担1～2万円 ・借り上げ社宅を利用しない方は └住宅補助支給 ・社用車利用可 ・グループ施設割引利用可 ・赴任旅費支給

対象となる方

求めている人材 ＊経験不問、未経験・第二新卒歓迎 ＊食品衛生・安全に関する 基本ルールを守れる方（入社後研修有） 【歓迎条件】 ・レストラン／ホテル／旅館などでの 調理経験（アルバイト含む） ・日本料理やフレンチの調理経験 ・調理師免許、食品衛生管理者資格 ・宴会・イベント時の調理補助経験 ・地元食材を使った料理づくりに 興味がある方 【求める人物像】 ・ホテル・旅館の仕事や調理に興味があり、 基本から学ぶ姿勢がある方 ・立ち上げ期の未完成さを 前向きに捉えられる方 ・お客様との交流・コミュニケーションを 楽しめる方 ・お客様に喜んでいただける料理を チームでつくりたい方 ・強羅の魅力を、食材や季節感を通じて 料理で発信したい方 ・生活サポートがある環境で 腰を据えて働きたい方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス ↓【ご応募】 ↓【書類選考】 ↓【オンライン面接（2回）】 ↓【内定】 ＊応募から内定までの目安は 1～3週間程度を想定 ・応募内容を確認のうえ、 メールにてご連絡いたします ・採用が決まり次第、 募集を締め切る場合があります ・必要に応じて書類選考後に履歴書等の 追加提出をお願いすることがあります ・選考回数・内容は状況により 変更となる場合があります ★入社は4月1日を予定してます 入社後は現地（箱根強羅）の 施設で研修を実施致します