1 / 5
- 正社員
箱根強羅 TEN (ファンドディベロップ)
今夏新規開業ラグジュアリーホテル内レストランの調理スタッフ
箱根強羅【オープニング】老舗日本料理店の技術が身に付く！
交通・アクセス 箱根登山鉄道「強羅」駅 徒歩12分 「公園下」駅 徒歩7分
箱根強羅 TEN (ファンドディベロップ)
月給250,000円～400,000円
勤務地
箱根強羅 TEN (ファンドディベロップ)
250-0408神奈川県足柄下郡箱根町強羅1320-475
箱根強羅 TEN (ファンドディベロップ)
アクセス
仕事内容
仕事内容 2026年夏開業の ラグジュアリーホテル内レストランの 調理スタッフを募集します ――――――――――――――――― 東京の老舗日本料理店「宮坂」監修の 基本メニューを再現します これまでのご経験を土台に、 ステップアップが可能です ――――――――――――――――― ホテルは全18室の少室数だからこそ、 お客様との距離が近く チームで段取りを整えながら、 一皿の品質と提供体験に向き合えます 【求人の特徴】 ＊経験を活かし「宮坂」監修メニュー の基準と技術を学べます ＊立ち上げ期の募集のため、 現場づくりに参加できます ＊住宅手当など 生活面のサポートも整備 ＊残業代別途支給 【具体的な仕事内容】 ・ホテル内レストランでの調理業務全般 （仕込み、調理、盛り付け等） ・連泊のお客様対応やご要望に応じた メニュー調理の補助 ・食材の管理、衛生管理、キッチン内清掃 ・宴会イベント時の調理補助 ※料理長・責任者の指示のもと、 チームで役割分担して動きます 【開業ホテル「箱根強羅 TEN」について】 箱根・強羅に2026年夏開業予定。 全室客室露天風呂付き18室＋一棟貸しの ラグジュアリーホテルです。 明治から続く強羅の静養文化を 現代に再解釈し 「一呼吸おき、晴れやかな 自分に回帰するホテル」 をコンセプトにしています。 強羅の豊かな自然環境の中で、 お客様の心身を整える宿泊体験を 創出することを目指しています。
対象となる方
求めている人材 ＊飲食店／ホテル／レストランなどでの 調理経験がある方（年数不問） ＊食品衛生・安全に関する 基本ルールを守れる方（入社後研修有） 【歓迎条件】 ・日本料理やフレンチの調理経験 ・調理師免許、食品衛生管理者資格 ・宴会・イベント時の調理補助経験 ・地元食材を使った料理づくりに 興味がある方 【求める人物像】 ・ホテル・旅館の仕事や調理に興味があり、 基本から学ぶ姿勢がある方 ・立ち上げ期の未完成さを 前向きに捉えられる方 ・お客様との交流・コミュニケーションを 楽しめる方 ・お客様に喜んでいただける料理を チームでつくりたい方 ・強羅の魅力を、食材や季節感を通じて 料理で発信したい方 ・生活サポートがある環境で 腰を据えて働きたい方
職種
飲食調理スタッフ,調理師,その他飲食
仕事の特徴
- 業界未経験者歓迎
- 学歴不問
- 車通勤OK
- 経験不問
- 住宅手当あり
- 経験者歓迎
- 有資格者歓迎
- 研修あり
- 賞与あり
- ブランクOK
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- シフト制
- 寮・社宅あり
- 入社祝い金あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 開業期のため、 全員がほぼ同時スタートで 現場を整えます。 経験や年齢にかかわらず、 チームで協力し合う文化を 大切にします。
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
お客様との対話が少ない
お客様との対話が多い
マニュアル通りの仕事
創意工夫の多い仕事
1人作業が多い
チーム作業が多い
立ち仕事が多い
デスクワークが多い
力仕事が少ない
力仕事が多い
室内の仕事が多い
室外の仕事が多い
色んな勤務地で働く
固定の勤務地で働く
応募情報
採用予定人数
3名
選考プロセス
選考プロセス ↓【ご応募】 ↓【書類選考】 ↓【オンライン面接（1~2回）】 ↓【内定】 ＊応募から内定までの目安は 1～3週間程度を想定 ・応募内容を確認のうえ、 メールにてご連絡いたします ・採用が決まり次第、 募集を締め切る場合があります ・必要に応じて書類選考後に履歴書等の 追加提出をお願いすることがあります ・選考回数・内容は状況により 変更となる場合があります ★入社は5月1日を予定してます 入社後は現地（箱根強羅）の 施設で研修を実施致します ＊ティザーサイト公開中＊ https://ten-hotels.jp/
会社情報
事業内容
ホテル・旅館
所在住所
東京都新宿区新宿１丁目１５－６
代表者
佐藤 慧士
代表電話番号
0368250252
いま見ている求人へ応募しよう！
交通・アクセス 箱根登山鉄道「強羅」駅 徒歩12分 「公園下」駅 徒歩7分
月給250,000円～400,000円
勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 〜 176時間 シフト制（休憩1時間） ＊8:00～17:00 ＊6:00～15:00 ＊14:00～23:00
- シフト制
掲載開始日：2026/02/04
問題を報告する
原稿ID：43a36331e4a8b2de
他の条件で探す
勤務地
職種
特徴
神奈川県
足柄下郡
真鶴駅（神奈川県）
湯河原駅（神奈川県）
箱根湯本駅（神奈川県）
塔ノ沢駅（神奈川県）
大平台駅（神奈川県）
宮ノ下駅（神奈川県）
小涌谷駅（神奈川県）
彫刻の森駅（神奈川県）
強羅駅（神奈川県）
公園下駅（神奈川県）
公園上駅（神奈川県）
中強羅駅（神奈川県）
上強羅駅（神奈川県）
早雲山駅（神奈川県）
雇用形態
キーワード
