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春帆楼東京店(しゅんぱんろうとうきょうてん)

仕事内容

仕事内容 ＜＜ 求人のポイント ＞＞ ✓日祝休み（春夏は水曜日も休み） ✓正月・GW・お盆は長期休みあり！ ✓経験者歓迎！副料理長クラスでの採用あり。 ✓経験の浅く、日本料理やふぐ料理を習得したい方も歓迎！ ✓日本料理・ふぐ処理の習得をしたい方～経験を生かして活躍していただける方まで大歓迎 ✓まかない制度あり ✓駅徒歩2分の調理業務 ✓オリックスG運営なので安心してお勤めいただけます！ - 【春帆楼東京店はこんなお店！】 春帆楼東京店は、明治・大正期を彷彿させる個性的な個室と 半個室のカジュアルゾーンをご用意しております。 ご接待や慶事・記念日など、大切な日、大切な方との ご会食のお客さまに多くご利用いただいています。 お料理は、選び抜いたとらふぐを使用したふぐ料理。 ふぐ職人が一匹々々目利きをし、 「ふぐ料理公許第一号」の伝統のなせる技で調理します。 守り続けた伝統の味と技で、 思い出に残るひとときをお過ごしいただけるよう 日々スタッフ一同運営を行っています。 【お仕事内容】 調理業務をお願いいたします。 具体的には… ・仕込み補助 ・営業中の洗い場、調理補助 ・清掃 徐々に慣れてきたら、 ・仕込み ・営業中の調理 【調理経験者、ふぐ料理未経験者も歓迎！】 ★日本料理、和食の調理経験者の方は、 経験に合わせてお仕事をお願いします。 ふぐ料理未経験の方には、 春帆楼のふぐ料理を1から丁寧にお教えしますので、 安心してスタートを切ることができます。 ゆくゆくは、 ■メニュー開発 ■スタッフの育成指導 ■原価管理・発注・在庫管理など 幅広い業務にチャレンジすることが可能です。 【スタッフより一言】 春帆楼東京店は、大切な会食で ご利用のお客さまが多くいらっしゃいます。 安心安全な店舗運営を一緒に 構築していただける方をお待ちしています！ 普段の営業の中で、技術はもちろん、 心構えなどを丁寧に学べる環境が ありますのでご安心ください。 調理師・ふぐ処理師の資格は、 入社後に取得を目指していただく方が多いですが、 必須ではありません。 まずは気軽に面接にお越しください。 【その他】 従事すべき業務の変更の範囲：店舗運営に関わる業務の範囲で変更の可能性あり 就業場所の変更の範囲：原則、転居を伴わない範囲内で変更の可能性あり