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株式会社DONOJAPAN

仕事内容

企業のセールスポイント 大阪を中心に高級寿司店の運営や海鮮、ジビエ焼肉店、焼鳥店、そして広島県でジビエ肉の加工施設などを運営してます DONOJAPANグループでは『人財』を最も大切な資源と考えています。 仕事に集中する環境を実現するために安心して働いていただける組織作りを心掛けています ●安心して仕事に集中して欲しいからこそ、家族や子供にはDONOJAPANという会社を好きになってほしい。 ●仕事には厳しく、家族に優しく、その為にも休暇をしっかりととってもらえる体制を実現していきます ●給与も頑張りに応じた柔軟な昇給体制を整えてスタッフをお迎えできればと思います

仕事の内容 ◆ 働く魅力 ◆ ✅ オープンニングメンバー ✅ 月給30万円〜／年収400万円〜 ✅毎月のインセンティブ制度あり ✅ 月8休＆実働8時間&ディナー営業のみ ✅ 寮完備or住宅手当2万円／転居サポート ✅ 髪色・ピアス・タトゥー・髭・ネイル全部OK ✅ 6〜10店舗展開フェーズ／社員→店長→エリアマネージャーのチャンス大 ┏┓ ┗■ ご覧いただきありがとうございます。 大阪を拠点に飲食店6店舗を展開する、株式会社DONO JAPANです。 予約困難な高級寿司店から、海鮮居酒屋・炭火焼き居酒屋・貝バルまで、 幅広い客層に愛される店舗を運営しています。 さらに広島県にジビエ肉加工施設を保有するほか、 ケータリング事業、飲食コンサル事業も手がけている会社です。 食べログ3.4・Google4.5評価の人気店「貝バル バッカナーレ なんば心斎橋店」。 ——2026年8月、福島に2号店をオープンします！ お店を一緒につくっていく、中核メンバーを募集します。 〜貝好きを魅了する、人気の貝バル〜 「貝バル バッカナーレ」は、 全国各地の新鮮な魚介類を楽しめる気軽なバルです。 看板メニューは「ハマグリしゃぶしゃぶ」のほか、 「牡蠣のやかん焼き」や「生牡蛎＆海老しゃぶしゃぶ」。 貝好きな方はもちろん、そうでない方もお楽しみいただけるよう充実したメニューを取り揃えています。 ・客単価 4,000〜5,000円 ┏┓ ┗■ 仕事内容 店舗スタッフとして、下記の業務をお任せします！ 私たちのお店では、お客様のために常にサービスを改善し続けます！ 小さな気遣いや配慮を大切にしている方、大歓迎です♪ ・接客・商品提供 ・仕込み（魚介・野菜の下処理） ・調理・盛り付け ・メニュー開発 慣れてきたら下記業務にもチャレンジしてみましょう！ ・SNS運用 ・売上・原価管理 ・シフト作成・スタッフマネジメント ・提案・改善など運営面への関与 ┏┓ ┗■ キャリアステップ例 ・入社後｜店舗スタッフとして店舗運営の基礎を習得（月給30万円〜／未経験は28万円〜） ・2〜3年目｜店長就任（月給35万円〜／月インセン最大10万円） ・4年目以降｜店長として複数店舗のマネジメント or 新業態の立ち上げに参画 「もっとこうしたい！」「やってみたい！」がしっかり通る会社です！ 一緒によりよい店舗を創り上げる醍醐味を楽しみつつ、高め合いましょう♪ ◆ 1日のスケジュール例 ◆ ※その日のシフトにより異なります 15:00 出勤 仕込み開始、スタッフへの共有事項伝達 17:00 営業開始 21:30 休憩（1時間） 24:00 退勤 ■ 一緒に大阪の食文化を、次のステージへ 「食べることが好き」「おもてなしが好き」「大阪の食文化を盛り上げたい」 そう感じる方なら、きっと活躍できる場所です。 新店オープン、そして既存店舗の更なる展開。 自分の手で店をつくっていきたい人を、私たちは待っています。 まずは、ご応募ください。 堅苦しい面接ではなく、フラットにお互いを知る時間にしたいと思っています！