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司鮨

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 未経験でも月給30万円からスタート 沼田で50年以上続く寿司店 「司鮨」で調理スタッフを募集します。 未経験でも 月給30万円からスタート。 年収目安 360万円〜420万円。 飲食業界の調理職としては 安定した給与水準です。 【沼田で50年以上続く老舗寿司店】 司鮨は 沼田で50年以上続く老舗寿司店です。 宴会・会食・法事など 予約のお客様が中心のお店です。 回転寿司のように 注文が次々入る業態ではありません。 その日の予約内容に合わせて 料理を準備し 順番に提供していくスタイルです。 回転寿司や居酒屋など 忙しさに追われる仕事から 環境を変えたい方にも合う職場です。 【未経験から寿司を覚えられます】 寿司経験は必要ありません。 最初は ・仕込み ・調理補助 ・包丁仕事 から始めます。 慣れてきたら 寿司の握りも覚えていきます。 未経験から 寿司を握れるようになります。 【この仕事の特徴】 ・宴会予約が中心 ・人数や開始時間が事前に決まっている ・料理提供の流れが見えている ・仕込みと段取りが仕事の中心 「次の注文！次の注文！」 と追われる仕事ではありません。 落ち着いて調理に集中できる環境です。 【休憩について】 昼営業と夜営業の間に 2〜3時間の休憩時間があります。 通し勤務ではないため 体への負担が少ない働き方です。 休憩時間の過ごし方は自由です。 【働き方を整えています】 現在 1日 実働8時間＋休憩2時間以上 を目安に勤務体制を整えています。 繁忙日や宴会時は 片付けが長引くこともありますが 無理が続かないよう 働き方の見直しを進めています。 【出勤・休日】 ・月曜定休（完全休み） ・週休二日制 ・金土日は繁忙日のため原則出勤 ・平日は業務量が落ち着く時間帯あり ・閑散日は臨時休業になることもあり連休になる場合あり ・有給休暇あり（法定通り） 【こんな方に向いています】 ・飲食店での経験を活かしたい ・忙しすぎる職場から環境を変えたい ・寿司を覚えてみたい ・地元で長く働ける仕事を探している ・落ち着いて調理に向き合いたい 【最後に】 司鮨は スピードよりも丁寧な仕事を大切にする店です。 未経験からでも 寿司を覚えることができます。 飲食店での経験がある方はもちろん、 未経験から調理の仕事を覚えたい方の応募も歓迎します。 この働き方に興味を持っていただけた方は ぜひ一度ご連絡ください。 まずは話を聞くだけでも構いません。