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美野島工場

仕事内容

仕事内容 ＼＼この求人のポイント／／ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅テレビや雑誌でも話題の「麺や兼虎」の 美味しさを支える重要なお仕事✨ ✅未経験でも安心の研修制度あり✨ ✅各種手当が充実しており年収も安定◎ ✅賄い補助有 ✅髪型・髪色・ヒゲ自由！ ✅学歴・年齢・経験・スキル一切不問！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜仕事内容＞ ―――――――――――――――――――― 麺や兼虎の各店舗へ届ける、 こだわりのスープ製造業務です。 ＜具体的な仕事内容＞ ―――――――――――――――――――― 世界一、人を笑顔にできるつけ麺屋を 目指す「麺や兼虎」。 その味の決め手となる超濃厚スープを 製造するセントラルキッチンにて あなたの力を貸してください✨ お客様の「うまい！」を裏側から支える、 やりがいのあるお仕事です。 ●食材の準備・仕込み ┗大量の豚骨や鶏ガラ、野菜などの 下処理を行います。 ●スープの調理 ┗寸胴（ずんどう）でのスープの炊き出し、 火の管理、アク取りなどを担当します。 ●品質管理・検品 ┗スープの濃度や味のチェックを行い、 品質を維持します。 ●清掃・衛生管理 ┗徹底した清掃で、安全・安心な 製品づくりを支えます。 ⭐最初は簡単な作業からスタート！ あなたのペースに合わせて丁寧に 教えますので、調理経験がない方も ご安心くださいね◎ ＜業務の流れ（一例）＞ ―――――――――――――――――――― 食材の受け入れ確認 ▼ 材料の下処理 ▼ スープの仕込み開始 ▼ 火加減の調整、アク取り ▼ 味の確認、調整 ▼ 完成したスープの保管 ▼ 器具や調理場の清掃 ＜当社について＞ ―――――――――――――――――――― 「麺や兼虎」は、寸胴の蓋が 閉まらないほど大量の食材を煮込んだ 「超どろどろ濃厚スープ」が 自慢のつけ麺・らーめん店です。 各店舗で提供するスープを一括で製造する 美野島工場では、品質の安定と 効率的な生産を実現しています✨ お客様に喜んでいただくため、 素材選びから調理方法まで妥協せず、 こだわりぬいた味を提供しています◎