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SUNDAY'S BAKE RIVER GARDEN

仕事内容

仕事内容 SUNDAY'S BAKE RIVER GARDEN／シェフ候補募集！ ＜＜仕事内容＞＞ 〇厨房業務全般 食材の仕込み作業 オーダーメイク（調理） 盛り付け 〇クリエイティブ業務 店舗独自のメニュー開発・提案 食材の選定や生産者との関わり 季節ごとのフェアメニュー立案 〇マネジメント業務 食材の在庫管理・発注業務 後輩スタッフやアルバイトの育成・指導 キッチン全体の数字管理 当社の特徴は「店舗ごとに個性を重視したお店づくり」をしていること。 マニュアル通りに作るのではなく、食材の良さを最大限に表現できるよう、あなたのアイデアを積極的に取り入れていきます。 調理経験者や料理長の経験がある方は大歓迎！ 入社後の即戦力として、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わってください♪ 経験やスキルはしっかりと給与にも還元していきます！ 《高月収も可能！》 バルニバービではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる。 頑張った分だけ、しっかりと給与として評価もします！ 想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。 経験年数ではなく、何ができるかで給与を決定します。 若い方にもチャンスがありますよ！ 下記のようなキャリアアップも可能です！ 調理スタッフ → シェフ → 役員 → 社長（企業内独立も可能：実績多数） 独立制度を利用して将来は自分のお店を持つこともOK 【★☆ お腹と共に心も満たす ★☆】 弊社のレストランメニューは各店舗シェフが中心となって考案しています。 食材も全国各地から仕入れが可能で、 メニューは日々の仕入れ状況で変わることもあり、仲間と考え、意見交換しながら創りあげていきます◎ 今日の一番の美味しいをお客様に届けたい。 心を込めて作ったお料理はお腹だけではなく、心を満たしてくれます。 心を満たす料理人を目指しませんか。 【★☆ 店舗紹介 ★☆】 JR草津駅から徒歩6分。 公園の緑に囲まれた開放感のあるオシャレな空間で食事ができると好評の、一軒家カフェ・レストラン『SUNDAY'S BAKE RIVER GARDEN』。 デートや女子会、ママ友会などのほか、パーティーやウエディングなど、さまざまなシーンでご利用いただいています。 夏にはBBQを楽しめるテラス席も備え、自然の中で美味しい食事を楽しみながらゆったりとくつろげるお店です。 冬にはそのテラス席が、なんとコタツ席へとチェンジ！ お客さまには当店で、心も身体も温まっていただいています♪ メインメニューは、薪窯で焼く本格ナポリピッツァ。 常時20種類以上もご用意していて、自家製の生地は毎日粉から練っています。 滋賀・地元の食材をトッピングして、約450度の薪窯で一気に焼き上げたピッツァは大人気。 ハーフ＆ハーフでも注文できて、テイクアウトでも好評です。 ナポリピッツァと共に力を入れているイタリアン・メニューも多数！ 旬の滋賀野菜をはじめ、厳選した鮮魚やお肉など、毎日豊富な種類の食材を仕入れ。 冷野菜・温野菜・各種ハム＆チーズなどの前菜、グリル料理やパスタなど、ラインナップは充実しています！ ＜採用担当者より＞ ＼こんな方にもオススメ／ 料理が好きな方 イタリアン、フレンチ、和食・洋食、中華レストランでの勤務経験がある方 調理スタッフや調理補助、調理師の経験がある方 食品工場（肉・鮮魚・野菜・惣菜）での盛り付け・調理・材料カット経験がある方 Uターン・Iターン希望の方 学歴不問 難しいことも細かいことも言いません！ ★食べることが好き！ ★料理が好き！ ★お客様の笑顔が好き！ ★チームワークを大切にできる方！ そんな人と一緒に、人が幸せになるお店を作っていきたいです♪