• 契約社員

かつや青梅河辺店　(株)山上商事

仕事内容

仕事内容 プライム上場グループが掲げる国内の低価格とんかつチェーンの先駆けとなった、とんかつ専門店ブランドの「かつや」にて調理・接客、食材発注管理、スタッフ教育、数値管理など、店舗運営業務全般をお任せします。 地域のお客様に愛される「かつや青梅河辺店」で、店長候補として新しい仲間を募集します。接客や調理だけでなく、スタッフ育成や店舗運営にも携わりながら、将来的には店舗を任される存在へ成長できます。飲食業経験者はもちろん、未経験からチャレンジしたい方も歓迎。チームワークを大切にしながら、地域に根差したお店づくりを一緒に行っていきましょう。 ＜丁寧な研修からスタート＞ 『かつや』での接客・調理などのオペレーションから店舗運営のノウハウまで学んでいただきます。 ※実際の店舗で、先輩店長の下、働きながら資格取得・研修を進めていきます。 ＜具体的な仕事内容＞ ✅ホールでの接客・レジ対応 ✅調理・仕込みなどのキッチン業務 ✅アルバイトスタッフの教育・シフト管理 ✅売上管理・食材発注 ✅店舗運営・マネジメント業務 ✅店内清掃・衛生管理 ✅キャンペーンや販促施策の実施 などなど ＜ポイント＞ ＊店長・マネージャーへのキャリアアップ可能 ＊大手チェーンならではの安定した運営基盤 ＊未経験でもマニュアル・研修充実 ＊裁量を持って店舗づくりに関われる ＊スタッフ同士のチームワークが良い職場 ＊飲食業界でマネジメント経験が積める