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【中途】BELLUNA(ベルーナ)　【中途】株式会社エルドラド　銀座のステーキ　本店

職種/仕事内容

仕事内容 お仕事内容 仕込み・鉄板での調理などをして頂くお仕事！まずは調理補助か らスタートしますので、経験の浅い方も安心してください。 一流ホテルや名店で研鑽を積んだシェフから本格的な技術を学ぶ ことができる環境です。目ので調理する鉄板焼きにはお客様を 間近に感じる「楽しさ」や「やりがい」があります。 【鉄板焼きをカジュアルに！】 『銀座のステーキ』は、A5ランク黒毛和牛が食べ放題のコース で楽しめる鉄板焼き店。敷居が高いイメージの根強い鉄板焼き を、高級感や満足感はそのままに、よりカジュアル＆リーズナ ブルに楽しめるものにしたいとスタートしました。 【安心の研修ステップ】 入社後、最初は鉄板を使わない調理からスタート。 空いた時間に鉄板での練習を重ね、ある程度できるようになれ ば、お客様の前での調理にチャレンジを！ステップごとに一つ ひとつ教えるので、早い方は1～2カ月、通常3カ月程度でマス ターしています◎ 【学べる体制を充実】 定期的に勉強会を実施しており、インバウンド客向けの英語 勉強会、ワイン勉強会、接遇マナー勉強会など学べることは さまざま。調理だけでない知識を身に付けられます♪ 【憧れの鉄板焼き職人へ！】 カウンタースタイルのお店のため、料理のご説明を工夫したり、 楽しい会話を交わしたりすることもお仕事の一つ。目の前で 「おいしい！」と反応をいただける面白さは、鉄板焼きならで はです。おかげさまで、記念日に毎年予約する方、カップルか ら家族になって来店された方など、常連さんも多数です♪ 休日休暇ほか 昇給あり 売上インセンティブ 交通費支給 各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 まかないあり 研修制度あり キャリアアップ支援制度あり 買い物割引制度あり ※交通費支給／月3万5,000円まで アクセス情報 JR「新橋駅」銀座口より徒歩3分 JR新橋駅銀座口を出て、外堀通りを渡り 首都高速方面へ。俺のやきとりさん並びの 黒いビル８階・９階にございます。 近隣には俺の焼肉、三井住友銀行、などが あります。大通りから一本中に入った通り。 その他、東京メトロ銀座線「新橋駅」 1番出口より徒歩2分からもお越しいただけ ます。 ◇カフェやバーが建ちならぶ銀座エリア！！ ◇人気のステーキ店で一緒に働きませんか？ 採用職種 事業が多岐にわたるため、ベルーナグループ では、様々な職種で積極的に採用中です。 ・ウエディングプランナー ・ホテルの調理スタッフ ・ブライダルスタッフ ・ホテルのフロントスタッフ 等 その他、パート・アルバイトの求人もあり、 自社HP、ハローワークに求人情報を掲載 しています。詳しくはお問合せください。 選考フロー 「応募する」ボタンよりご応募ください。 ●書類選考 ↓履歴書、職務経歴書をお送りください ●一次面接 ↓店舗にて面接を行います ●内定 ※ポジションや経験によってWEBにて 適性検査を受検していただくことがあります ※二次面接がある場合がございます 女性活躍を応援 ベルーナグループでは、女性の活躍を応援。 正社員からパート社員、アルバイト社員まで 多くの女性社員が働いており、商品企画、 カタログ制作、コールセンター、WEBサイト 制作・運営など、幅広い分野で女性が活躍 しています。また、短時間勤務や勤務形態の 変更など、それぞれのワークスタイルに合っ た働き方ができる体制を整えています。 こういった取り組みが評価され、2017年に 埼玉県より「多様な働き方実践企業 プラチナ企業」の認定を受けました。 企業情報1 ▼ベルーナグループの事業内容 ・アパレル・雑貨事業 ・化粧品健康食品事業 ・グルメ事業 ・ナース関連事業 ・データベース活用事業 ・呉服関連事業 ・プロパティ事業 ・その他の事業 詳しくは企業HPをご覧ください↓ http://www.belluna.co.jp/ グループ紹介 ベルーナグループでは、通信販売を中心とし てお客様の衣食住遊を豊かにする多彩な事業 を展開しています。飲食事業では続々新店 出店を予定！『銀座のステーキ』は複数店 のオープンをも控えています。 今後はインバウンド客の増加も見込んでお り、食体験を提供するだけでなく、日本の 食文化としての「鉄板焼き」を広める最前 線でご活躍いただけます！ キャリアパス ＊別の飲食店やホテルへの移動 ＊副料理長や料理長などへのキャリアアップ ＊海外のホテルへのチャレンジ ＊次の新店の立ち上げ…etc. グループ内の誰でも立候補できる 【キャリアアップ支援制度】あり！ 飲食店以外にも幅広い事業を展開している ベルーナグループだからこそ、あなた次第で 幅広いチャンスをつかめます！

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ銀座線 新橋7番口徒歩約1分、ＪＲ山手線 新橋7番口徒歩約1分、ＪＲ横須賀線/ＪＲ総武本線 新橋7番口徒歩約1分 各線「新橋駅」より徒歩3分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 ・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 ・勤務時間： [1] 10:00～23:00 ・最低勤務日数（週）：5日 ・10：00～23：00 実働8時間 ・シフト制 ・月7日～9日休み ・夏季休暇・年末年始休暇あり ・有給、慶弔、産休、育児・介護休暇等 ・社会保険完備 ・制服貸与 ・健康診断あり

給与

年俸3,000,000円～4,500,000円 給与 年俸制 300万円～450万円 （一律手当を含む） 年俸300万円～450万円 研修中 月給25万円以上(研修期間1ヶ月 習熟度により変動) ＜給与例＞ 25歳／キッチン経験あり：月給29万円（年収350万円） 35歳／キッチン経験あり：月給33万円（年収400万円） 52歳／料理長経験あり：月給45万円（年収550万円） ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 ※試用期間3カ月（期間中の給与変動なし、契約社員としての雇用）あり。 ※給与には固定残業代6万5,000～15万6,700円（45～80時間分）を含む。超過分は別途支給します。 交通費：交通費支給 ＜給与例＞ 25歳／キッチン経験あり：月給29万円（年収350万円） 35歳／キッチン経験あり：月給33万円（年収400万円） 52歳／料理長経験あり：月給45万円（年収550万円） ※給与は経験・能力を考慮して決定します。 ※試用期間3カ月（期間中の給与変動なし、契約社員としての雇用）あり。 ※給与には固定残業代6万5,000～15万6,700円（45～80時間分）を含む。超過分は別途支給します。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 昇給あり 売上インセンティブ 交通費支給 各種社会保険完備 （雇用・労災・健康・厚生年金） 制服貸与 まかないあり 研修制度あり キャリアアップ支援制度あり 買い物割引制度あり ※交通費支給／月3万5,000円まで

その他

その他 【ブランド名】 【中途】BELLUNA（ベルーナ） 【事業内容】 通信販売事業

対象となる方

資格 ◎年齢は問いません！ ◎未経験スタートの方もOK！ ＊飲食店での調理経験がある方、優遇 ＊鉄板焼き店での調理経験ある方、尚可 ★新入社員として初めて鉄板焼きにチャレ ンジしたスタッフや、居酒屋・ダイニング などからの転職者も活躍中♪ 入社後丁寧にステップを踏んで教えるので、 経験問わず安心してスタートできます◎

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 詳細は中採用担当よりご連絡いたします。お問合せもお気軽にどうぞ。面接でお会いできることを楽しみにしております。雇用元は、株式会社ベルーナの100％子会社「株式会社エルドラド」となります。 【問合せ先について】 問合せ先：03-3569-2291 【中途】銀座のステーキ本店／調理スタッフ 応募方法 「応募する」ボタンから必要事項を入力の上、ご応募ください。電話応募の場合は【中途採用応募専用：048-771-7465／電話受付：月～金 9：00～18：00】にご連絡ください。