• 正社員

丸源ラーメン知立店(豊田産業株式会社)

仕事内容

【アピールポイント】 【一杯をつくる腕と、店を任される力を。】 ■料理と店舗運営、両方が身につく ■目標はあってもノルマなし ■月9日休み、希望休もOK お電話での応募もお待ちしています。 052-571-5200

【仕事内容】 知立市の丸源ラーメンで、 調理・接客から店舗運営までを担う 店長候補のお仕事です。 飲食の仕事を、この先も続けるなら、 料理の腕と店を任される力の両方を 身につけませんか。 【アピールポイント】 ・目標はあってもノルマなし ・料理と店舗運営の両方が身につく ・他社のパートリーダーが1年で店長に 【具体的な仕事内容】 ・手鍋でのラーメンづくり、仕込み ・お客様のご案内、料理の提供 ・アルバイトスタッフの教育 ・シフト作成や採用などの店舗運営 ・売上、原価、人件費の管理 など ■入社後の流れ まずは丸源の接客と調理を覚えるところから。 タッチパネル注文とマニュアルで、 飲食やサービス業の経験をすぐ活かせます。 看板の肉そばを手鍋で仕上げる技術は、 先輩社員が丁寧にレクチャー。 1ヶ月ほどで習得できるので、 ラーメン店が初めてでも大丈夫です。 数字の管理も店長が一から指導。 売上・原価・人件費まで、 実践の中で身につけられます。 ■キャリアアップについて 一般職から主任、副店長、店舗 管理責任者、店長へと進みます。 目安は半年〜1年で主任、 2年目までに副店長、3年目で店長です。 昇格は随時行い、役職ごとに手当がつきます。 年収例は副店長で470万円、店長で540万円。 昇給は年1回で、直近3年の平均昇給率は6.0％。 役職が上がるほど、 収入にもきちんと反映されます。 焼肉きんぐなど複数ブランドを 展開しているため、 店長の先は別ブランドや複数店舗の統括を 目指すことも可能です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 店長は、なりたい人がなるもの ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当社では、店長は本人が希望して 目指すものと考えています。 会社から昇格を強制はしません。 目標はありますが、ノルマなし。 店長経験者は入社半年で、 他社のパートリーダーは1年で店長になるなど、 それぞれのペースで昇格した実例があります。 店舗では販促の提案や採用も任されるので、 現場の声を店づくりに活かせます。 グループリーダーとの面談や 社外の相談窓口も整えており、 安心して自分の仕事に集中できる環境です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 休みも、帰る時間も見通せる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 休みは月9日(2月のみ8日)。 希望休も出せるので、 家族の行事や友人との約束など、 予定も立てやすいです。 シフトはランチ帯中心や ディナー帯中心など、 どれも実働8時間です。 残業は固定残業の32時間を 超えないよう会社が調整。 電車通勤の方は終電に配慮します。 勤務は愛知県内の店舗に限定。 店舗間の異動はありますが、 引っ越しを伴う転勤はありません。 製造業と外食の2軸で経営する、 安定した会社です。 まずは職場見学や先輩社員との面談で、 店の雰囲気を確かめてみてください。